又要干到半夜了。
姜雨薇如此想着便回了家，宁婉正在屋里睡午觉，宁淮之则是在刷碗，姜雨薇笑着说道：
“淮之，我将后面那个池塘也买下来了，咱们这次借着修建后院的机会，一并将那池塘也围起来，以后还可以在里面养些鱼虾。”
宁淮之笑着点头道：
“成，都听媳妇的！”
姜雨薇把上午泡好的豆子都拿了出来，开始磨豆浆，今晚她准备做一桌的豆腐宴，让乡亲们都尝尝自家磨出来的豆腐。
姜雨薇负责转磨盘，宁淮之负责往磨盘里面倒泡好的豆子，全部磨好之后就开始让宁淮之用纱布和自己搭好的木架上挤压豆渣，宁淮之的力气非常大不一会就将豆渣全部挤好了，姜雨薇把过滤好的豆浆倒锅中。
姜雨薇让宁婉出来帮着烧火，自己则是看着锅，等豆浆煮开后将盐卤水一点点倒入豆浆，卤水点豆腐需要控制好用量并且要一边倒一边不停地搅拌，这样能更好融合，等全部弄好之后。
姜雨薇又将纱布铺在自己之前用竹子做好的大模具里面，将做好的豆腐倒进去，包好纱布，又去打了满满一盆水压在模具上，用来沥干豆腐里面的水分。