、桑麻、茶叶等经济作物。
手工业上，出现大量的丝织工厂，形成了完整产业链。
明末的苏、松、杭、嘉、湖、南京等地区，全部满足这些条件，是史学界公认的资本主义萌芽典型区域。
当然了，这种萌芽是稀疏的，仅仅存在于个别行业和地区；全国大部分地区依然是传统农耕经济。
而且它也强烈依赖官府权势和地方特权，受制于传统重农抑商政策，并非真正意义上的自由市场。
直至后来清兵入关，在江南大肆屠城，以及迁界禁海，这种萌芽才被彻底抹杀。
赵胜听完，沉默了好一会儿，才开口道：
「即便江南真像王上所说，商贸兴旺、百工繁盛，可还是没有解决一个核心问题——粮食怎么办？」
「如果人人都见到有利可图，把本该种植粮食的土地用来种植桑麻，万一遇到大灾之年，颗粒无收，又该如何是好？」
「依臣来看，粮食才是根本，无论工商业有多兴旺，都一点动摇不。」
江瀚摆摆手：
「这个市场自然会调节，或者官府出面，直接成立商行，调控粮价涨跌。」
「种桑养蚕的地多了，粮食产量自然下降，粮价就会上涨；而粮价一涨，种粮的利润就高了，自然有人会去种粮。」
「官府也要负责储备粮食、平抑粮价、调控种植面积。」
「再说了，现在玉米和红薯也算是高产作物；一些贫瘠的旱地种不了水稻小麦，种玉米红薯也能养活不少人。」
他顿了顿，强调道：
「咱们要解决的关键问题，不是种不种粮；而是如何让商人赚到了钱，继续扩大生产、研究技术；」
「如果不能做到这点，那么大量的财富还是会重新回流到土地上，致使富人到处买卖土地，导致兼并。」
赵胜深以为然，连连点头：
「土地兼并确实是大问题，历来王朝覆灭，十之八九都死在了这道坎上。」
「可土地是千年不动的硬通货，只要佃户还在劳作，每年就有固定收益。」
「工坊可能亏本，商船或许会沉海，而土地，只要朝廷不抄家、家道不中落，谁也抢不走。」
「退一万步讲，即便家道中落，种地也总是条活路，把地卖了也随时能换到钱。」
「依臣来看，倒是可以分层征税，
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