煮熟。霍乱结束以前，不要吃生牡蛎，不要吃生菜，不要吃任何没煮透的东西。
第五，我呼吁医生们——放下你们的放血刀，放下你们的灌肠器，放下你们的泻药。病人最需要的是水，是盐。
给他们喝温和的、清洁的淡盐水，这可能救不了所有人，但至少不会让病人死得更快。
我知道这些话会让很多人不高兴，但我不在乎！我只知道，如果我们的方向错了，昂贵的香水喷得再多也是错的。
但如果我们的方向对了，只要把开水烧起来就能救人！巴黎不能再用死人来证明谁对谁错。
我呼吁！】
保罗·皮古特放下稿纸，整个人靠在椅背上。
莱昂纳尔这是在挑战整个法国的医生阶层和巴黎卫生署，还有那些相信瘴气的官员、教授、记者。
那些人掌握著话语权，掌握著报纸的版面，掌握著医院的权力。
如果《小巴黎人报》发了这篇文章，就等于站到了他们的对立面。
保罗·皮古特站起来，走到窗边。他看著街上的人，看著远处灰蒙蒙的天。
他想起过去那些年。莱昂纳尔让他「赌」过很多次。每次他都赌了，每次他都赢了。
可这次不一样，这次不是小说，是直接跟医生、跟官员、跟整个知识阶层对著干。
如果莱昂纳尔错了呢？如果事实证明霍乱就是瘴气引起的呢？那《小巴黎人报》就成了笑话！
可保罗·皮古特内心却忍不住升起一个他自己都不愿意多想的念头：
如果莱昂纳尔对了呢？如果他说的是真的，霍乱真是从水里来的，那些放血灌肠真是害人的？
那巴黎，乃至整个法国、整个欧洲，都会永远记住这份报纸！
保罗·皮古特回到办公桌前，重新拿起稿纸，又看了一遍。
他想起了自己的父亲。1832年霍乱，父亲在圣丹尼街开小杂货店。
那年夏天，父亲每天往店里喷醋，往身上涂樟脑油，出门捂著手帕。
最后父亲还是死了，才四十二岁。
如果那年有人告诉他水要烧开再喝
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与此同时，和平街14号，《费加罗报》主编室，弗朗西斯·马尼亚尔也在看同样的稿纸。
读完后，他放下稿纸，然后站起来，走到窗前；接著走回来，坐回椅子
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