冰气，如此外冷内热堆烤，草料味道由内而外扩散，口感会更加富有弹性。
“好厉害。”
赵秋眼睛微亮。
虽然不懂，但她觉得一定很厉害。
在堆烤岩窍鱼的时间，李长笑开始处理，另一种食材。
那些带着毒的土蝎子。
土蝎子的处理，倒也不困难，第一步自然是，先把带着毒素的尾部剪去。
再去头，去内脏。
然后取来一个大陶罐，将土蝎子一股脑丢进去，倒满水，再倒上一些料酒，过一遍水。
将土蝎子捞出，把陶罐里的水倒掉，重新加满水。
再将土蝎子放进去，这时岩窍鱼已经堆烤得差不多了，他从火柴堆中取出，撬开青乌泥，露出里面的鱼肉。
顿时，一股清香扑鼻而来。
三人已经是食指大动，唾液横流。
李长笑将那些堆烤过的鱼儿，一条一条加入陶罐中，与土蝎子一同煲着。
半个时辰后。
这份岩窍地鲜汤，便是出炉了。
打开盖子的那一刹那，一股久经酝酿的鲜味，飘香而出。
赵秋夹一块鱼肉，送入口中，那肉质雪滑，层次分明的鱼肉，浑然天成的鲜美，充盈整个口腔。
李长笑也试了一口，细嚼慢咽，眼睛微亮，岩窍鱼果然美味，不过他感觉，自己并未完全，把岩窍鱼鱼肉的鲜美，给激发出来。
这有点可惜。
即便如此，那味道依旧让他流连忘返。
再喝上一口外热的清汤，浑身沐浴在暖流中，暖洋洋的，发自内心的满足。