架在炭火上,里面琥珀色的糖稀正冒著细密的泡泡。
工具只有一勺一铲一刷,还有一块当做画板的大理石板。
陈拾安经验十足,在熬糖浆的同时,先在大理石板上刷上一层薄薄的油,防止一会儿糖浆沾黏。
见这小伙子还挺懂步骤的样子,一旁观看的老板也来了兴趣。
李婉音就更不用说了,早在陈拾安说他要来自己画糖画的时候,姐姐就一整个人期待住了。
黄铜小锅里的糖稀是老板之前自己熬的,陈拾安拿著长柄铜勺搅合了一下,又重新调整了一些水和糖的比例。
随著糖液的温度升高,糖液开始起大泡了,陈拾安继续熬制搅拌,直到粘稠度合适,色泽变黄,大泡转变为小泡。
见著陈拾安如此精准地控制住了火候,老板这下子有些惊讶了。
「小伙子学过啊?」
「倒没正经去学过,只是自己摆玩过而已。
「你这火候控制得不错咧。」
「老板过奖了。」
糖浆已经熬得差不多了,陈拾安拿著长柄铜勺,快速地舀了一勺糖浆出来,然后抬眼看了面前的李婉音一眼,几乎没有停顿地,就开始作画起来。
这一眼让李婉音愣了愣,反应过来道:「拾安,你这是要画我么?」
「对啊,画婉音姐,我平时照镜子少,画自己画不好。」
见陈拾安真要画她,李婉音也是笑道:「那你可要把姐画得好看点噢?」
「肯定,婉音姐放心。」
见这小伙子真要画眼前人,老板更惊讶了。
做糖画的人是没有什么底稿的,画稿全在脑海里,做糖画必须胸有成竹、趁热一气呵成才行,没有错误修改的余地。
像经典的十二生肖、花鸟虫鱼,都是糖画人练习了无数遍、信手拈来的画稿,若是这样现场绘制人像,没有点扎实的功底是不行的。
当然了,画肯定是能画,但画得像不像、好不好又是另外一回事了。
只见陈拾安手腕微沉,明明不大的年纪,手却稳得像是做了无数台手术的医生,他稍稍倾斜长柄铜勺的角度,里面的糖浆缓缓流出。
陈拾安先勾勒出了李婉音的轮廓,从头顶开始,细细的糖丝弯出圆润的弧度,连垂在颊边的碎发都用极轻的力道画出,像真的会被风吹动一般。
接著是脸庞,他特
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