五石籽粒，所以丰收之后，家家都有丰厚的存粮————
说完，他有些不好意思地看著一众庄头道：「江南的粮食一时运不到京里，我现在百般腾挪，依旧捉襟见肘。所以想厚著脸皮，请大家匀一些余粮出来救急————」
庄头们其实完全有理由拒绝的，但他们没有，不等苏录说完，便纷纷嚷嚷道：「大人不用说了，我们的身家性命，本就和皇上、苏大人绑在一处！要粮要人还不是你一句话的事吗？」
「没错，我们有难，全靠你们保护！你们有难处，我们也不能含糊！」
「就是！大人就说吧，需要多少粮食我们给你凑！」庄头们慷慨道：「啥钱不钱的，直接拿走就行。」
「多谢诸位————」苏录感动得鼻头发酸，团团作揖道：「你们就是皇上和我最大的底气所在！」
「誓死忠于皇上，唯大人马首是瞻！」庄头们喝道。
「谢谢，谢谢————」苏录再次道谢，然后高声道：「不过这粮食，我绝对不会白拿，啥时候也不能让自己人吃亏，不然那还叫自己人吗？」
说著他问道：「我以两圆一石的价格收购你们的余粮如何？」
「太高了！」庄头们登时一阵摇头，「粮店下来收粮，一石只给六七百文。」
正常年景下，一石米市价是一千文，小麦要便宜个一到两成，但现在是荒年，两种主粮的价格已经大差不差了。
「那都是老黄历了。」苏录摇头道：「现在那帮黑心商人，敢卖到六圆一石，我怎么能还用原先的价钱坑你们呢？」
「但咱们不能学这些黑心商人发国难财。」说著他强调道：「我跟大家保证，收来的粮食我们会一文不加，同样两圆一石卖给京城百姓。这样他们的负担大降，你们也能赚一笔，这才是长久之道。」
「我们都听大人的！」庄头们便高兴道。虽然必要的时候他们可以白给，但如有可能，还是希望有的赚的。
「那就这么愉快地决定了。」苏录也很高兴，这说明自己没有错付，便有些多余地嘱咐道：「记住是余粮，一定要先留下足够的口粮和种子。」