邹岩山用嶙峋的手掌摸着桌上两根猪后腿，一时间感慨万千。
品相这么好的龙脊腿，就算在附近养乌金猪的大户里都挑不出几根，全靠碰运气。
没想到外头来的小子居然能拿出这样的货，还真是让他大跌眼镜。
就在邹岩山唏嘘不已之时，另一边的马良已经和伙计们迅速将所有猪腿、排骨还有肉全都取出来，帮忙挂上了梁子。
“怎么样，邹大爷，我这个朋友的猪不错吧？”马良擦了把手，笑呵呵的走过来，脸上满是自信。
碍于面子，邹岩山依旧崩着脸，只是不咸不淡地哼了一声，“你这臭小子，眼光倒是毒，比你爷爷强。”
他复又转身将自己的一套家伙事儿搬来，戴上围裙就准备开始修腿。
见他这副别别扭扭的模样，马良心知这老头已经服了，于是也呵呵一笑，赶紧又从一个单独的箱子里取了一个小盒子过来，递到邹岩山的面前。
“邹大爷，这是专门给你留的心尖儿肉，30头猪的，都在这儿了，我问过那养猪的朋友，她们留着没用，正好让我借花献佛送给大娘了。”
邹岩山手里的动作顿了顿，目光在触及到盒中鲜红如血的几十块心尖儿肉时，面色终于微变。
只见盒中的心尖儿肉每块只有鸽子蛋大小，只取了猪心内里最活泛的那块肌肉，长期奔跑和锻炼让它的肌肉纤维呈现石榴籽状的结晶，在晨曦下熠熠生辉。
最好的心尖儿肉，这边人又称猪血珀。
对于普通人来说，这心尖儿肉也就是比普通猪心价格贵一些，口感更脆更有嚼劲儿一些，甚至有人用这一小块切成薄如蝉翼的薄片空口吃刺身，清甜爽口。
只不过这对于嘎姑村的寨民来说，却有着相当不同的意义。
他们寨子里流传的老话，“乌金心，七钱金，夜夜不惊到天明。”
通过嘎姑村祖上流传的秘法炮制，配以其他草药，有着治疗心悸的独特疗效。
而邹岩山的夫人阿腊婶儿就是从娘胎里带出来的这毛病，先天不足，不过亏得家里做这档子营生，上好的乌金猪心尖儿肉是不缺的，于是一直靠这个方子疗养着，倒也几乎没有再犯过。
所以对别人来说不值一提的东西，在邹岩山眼里，确是难得的珍品。
他粗糙的双手微微抖了
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