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第176章 一口入魂的老酸奶[2 / 3]

人不如驴啊。

……

第二天一大早,洗漱完的许夏和青梅便迫不及待地跑到操作间,恒温发酵机闪亮的智能触摸屏上已经显示发酵完成。

密封的桶盖一打开,顿时一股清新的酸香和奶香扑面而来,桶中雪白的酸奶上析出了一层薄薄的乳清。

两个嘴馋的人手里已经各拿好了一只小碗,许夏用干净的勺子先挖了一勺倒进青梅的碗里,然后又给自己也添了满满一碗。

两个人迫不及待的张嘴啃了一口,顿时发出一声惊叹。

“酸!”

许夏和青梅五官皱成一团,这完全不加糖的酸奶可真是酸到家了。

不过这浓烈的酸味退去之后,浓郁而丝滑的奶香便渐渐泛了上来,娟姗牛奶乳脂和蛋白质含量高,做出来的酸奶更显醇厚,吃到嘴里一点也不水,是最纯粹最天然的味道,即使不甜,也吊打外面卖的其他酸奶。

两个人一边酸得龇牙咧嘴,却忍不住一口又一口往嘴里送去,没多一会儿,小碗便见了底。

许夏从柜子里掏了一个大盆出来,从发酵桶里又库库挖了一通,“走,给大伙儿加个餐去。”

“对了,青梅,你去库房里拿两瓶玫瑰酱和糖桂花,待会儿拌着吃,味道一定更好。”

于是乎,这天早上,每个人饭没吃多少,酸奶倒是吃空了整整三盆。

没办法,这口感丝滑的老酸奶和玫瑰酱、糖桂花实在是绝配。

玫瑰酱醇香中带着一点花瓣的苦涩,糖桂花清甜中带有一丝山野的芬芳,很好地中和了老酸奶的酸度,许夏每样都拌了一碗,出乎意料地不分上下,全都狠狠踩中了她的味蕾。

“妈呀,这也太好吃了!”青梅吃得两眼放光,陶醉地捧住了自己的小脸,就连不怎么爱甜食的孟北野和钟林也难得吃了好几碗。

许夏感觉整个上午,自己一肚子的酸奶都在胃里晃晃悠悠,接起电话来的时候感觉嘴里还在冒酸水。

“喂,周姐?”

“许夏,我刚和燕城的两位老板见完面,你看咱们见面时间定在后天上午方便吗?”

许夏略略思索了一下,立刻答应着,“没问题。”

“行,许夏,那咱们后天见。”

周红玉笑着挂了电话,用手将落到颊边的碎发别到耳后,就快入冬,燕城的空气是干燥而冷冽的,风

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