“阿广，找几个手脚麻利的来帮忙。”顾瑶转头吩咐道，又压低声音，“猪下水生意现在一天两千斤，你再寻五个嫂子来，要性子稳当、家里有牵绊的，二十五块一个月。”
她特意加重了“家里有牵绊”几个字。
拖家带口的人做事更踏实，不容易出幺蛾子。
周广良把草帽往头上一扣：“嫂子放心，这事儿包在我身上！”
“再叫几个汉子来处理蝲蛄，算给他们的下酒菜。”顾瑶补充道。
水管“哗哗”地往大铁盆里注水，顾瑶挽着袖子示范：“抽虾线的时候得捏住背甲，不然被钳住可疼了。”
她指尖翻飞，三两下就揪掉虾尾巴，拉出里面的一条墨黑的虾线：“瞧见没？这样处理干净了，比河鱼还鲜。”
杨子健蹲在旁边学得认真，手里的剪刀却总被蝲蛄的钳子夹住，引得围观的人阵阵哄笑。
好在周广良很快带了人来，五个嫂子，三个汉子。
顾瑶先让三个汉子连同周广良，一起跟着杨子健处理小龙虾。
她则是带着五个嫂子来到临时的小厨房。
“春喜，胖丫。”来到厨房，春喜和胖丫正在清理猪下水。
顾瑶招手，示意她们两人过来。
“春喜，胖丫，以后她们五个就跟着你们一起干活，你们先教她们处理猪下水。”
猪下水有春喜和胖丫帮忙看着，目前处理猪下水有七个人，顾瑶暂时不需要担心。
日头爬到头顶时，五十斤蝲蛄已经处理得干干净净，小龙虾在竹筛里堆成小山。
铁锅热了后，顾瑶往大铁锅里倒花生油，金黄的油花“滋滋”冒起来，香得人直咽口水。
“我的娘哎！这得费多少油？”有个婶子忍不住咋舌，伸手想去掀锅盖，被烫得赶紧缩了回去。
顾瑶握着长柄勺搅了搅油：“炸透了才香，省这点油可就糟蹋东西了。”
说话间“哗啦”一声倒进小龙虾，热油顿时腾起半尺高的烟，香气顺着风飘出老远。
小花和亮亮扒着篱笆桩子，鼻尖快贴到木头上了。
村里的铁蛋跟小花和亮亮玩得比较好，在得知顾瑶在做好吃的，跑来通风报信。
“小花，亮亮，你们新妈妈在做蝲蛄，那味道可香了。”铁蛋说完这话，一溜烟跑开，他还等着吃好吃的。
听见铁蛋这话，
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