题。
厨房里,江琳忙活着,一大壶沸水化开了冷冻的野兔,因是黑市所购,兔肉早已被处理干净,省去了许多麻烦。
随着兔肉在热汤中的慢慢解冻,江琳手法熟练地将其切块,又将几个土豆削皮切丁,放入冷水中以免氧化变色。
一切准备就绪,江琳在滚烫的油锅中撒入一把糖,待糖色变红,便将兔肉下锅翻炒至表面金黄,再加足量的水开始小火慢炖。
不久,浓郁的肉香从锅盖缝隙中飘出。
对冬日里食物短缺的家庭来说,无疑是巨大的诱惑。
刚巧是下班时间,香得人走不动道。
“这是谁家炖的肉,这么香?”
“应该是我家。”
厉烨辰与周振文并肩而归,闻到这股肉香。
周振文抿了抿嘴,“烨辰,你说是不是江琳那丫头炖的肉?”
大家都以为自己家炖的肉,加快了回家的步伐,但一开门,看到的仍是窝头与咸菜,悬着的心彻底死了。
厉烨辰和周振文走进家门的那一刻,那扑面而来的肉香,两人眼中闪过一抹惊喜。
周振文都快要忘记了肉的味道了,当江琳端上那盆红烧野兔土豆时,口水都要流出来了。
“师叔,您来了,快来尝尝我的手艺。”
江琳还准备了炒鸡蛋和一大锅白米饭,“厉烨辰,你和师叔先吃,我去看看那三个小淘气,不知道又野到哪儿去了。”
正当江琳准备出门时,厉烨辰拦住了她:“外面冷,我去吧,你多穿点,别冻着。”
江琳心中一暖,这个看似粗犷的老男人还挺细心的。
江琳也不坚持,顺手递给他一盒特意准备的兔肉炖土豆:“李婶那么照顾孩子们,这份心意你替我带给李婶家吧。”
“行。”厉烨辰简单回应,接过分量十足的饭盒向邻居家走去。
江琳盛了六碗白米饭,拿起筷子,轻轻搁置在周振文面前,“师叔,这是我亲手做的,您尝一尝,看合不合您的胃口。”
周振文没急着动筷,目光落在木门上,“等烨辰和孩子们都回来了,咱们再一起吃吧。”
这个年代物资匮乏,粮食尤其紧张,尤其是大米白面这类细粮,每个月分到的不过寥寥数斤,每个家庭都得精打细算,生怕春荒之季无粮可炊,平时都吃红薯粥、红薯饭,偶尔换换口味也
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