火慢熬出来的浓郁骨头汤浇灌上去,接着再依次铺上各种各样酸爽开胃的酸菜和咸鲜可口的调料。
还有赵妮之前特意为他们熬制的红彤彤、香喷喷的辣椒油。
最后再放上两根色泽诱人、肉质鲜嫩的排骨,再撒上一把翠绿的葱花作为点缀。
就这样,一碗色香味俱全、令人食欲大增的排骨粉便端上了食客的餐桌。
随着摊子上的蒸腾热气,空气中飘散的浓郁香味,摊位前早已围满了人。
有人排队买吃食,有人一旁等候空位,也有人沿着口水,站在不远处朝着这儿瞧。
还有不少人美滋滋地吃着自己碗里的素粉或者肉沫米粉,但眼睛却时不时地瞟向旁边其他人碗里的煎蛋粉以及排骨粉。
两厢一交流,相互跟身边的人探讨彼此碗中米粉的味道!
纷纷表示下一次也要吃一吃别的口味。
沈家这边的摊子前人头攒动,众多食客纷至沓来,将小小的摊位围得水泄不通。
他们或站着、或蹲着,手中捧着热气腾腾的汤粉大快朵颐,好不热闹。
而另一边,王家的卷粉生意也是如日中天,那白色的卷粉在大舅妈熟练地操作下,均匀撒上各种佐料和配菜,香气四溢,令人垂涎欲滴。
不少人刚刚品尝完美味可口的米粉,意犹未尽之余便来到王家的摊位前,打包几份卷粉特地带回家让家人也尝尝。
还有些人则是在吃完卷粉之后,觉得自己的胃口大开,于是又兴致勃勃地走向沈家的摊位,想要尝试一下今天新增加的汤粉究竟是怎样独特的滋味。
就在众人都忙碌且有序地进行着各自的交易时,赵妮也总算是从繁忙中抽出身来。
她手脚麻利地煮好了两碗米粉,每一碗都添加了大块的排骨和满满的一勺肉沫,再盖上一个金黄的煎蛋,粉中的调料更是放得足足的。
然后又带上让王氏帮忙做好的卷粉,喊上赵松,兄妹二人一人提着一个篮子,将这份“豪华版”的米粉送到了云霞药铺去。
李大夫师徒俩接过这两碗香气扑鼻的米粉时,脸上的笑容想克制都克制不住。
吃货李大夫迫不及待地便拿起筷子,夹起一筷米粉送入口中,只觉口感爽滑,味道醇厚,那浓郁的汤汁和鲜嫩多汁的排骨完美融合在一起,让人回味无穷。
不一会儿功夫,他就将整碗米粉吃得干
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