间的房门。
守候在门口的杨掌柜，领着赵妮走向王地主的办公室。
赵妮甫一进入房间，屋内众人纷纷向她躬身施礼，齐声高呼：“东家好！”面对这突如其来的场面，赵妮并未表现出丝毫怯懦之意，反而扬起声音回应道：“诸位不必如此多礼，请快快起身。”
端坐在上首位置的王地主见到赵妮到来，脸上立刻浮现出灿烂的笑容，热情地招呼道：“丫头，你过来坐这儿。”边说边用手指了指身旁的一把椅子。
赵妮应声而至，走到那把椅子前坐下。而杨嬷嬷则始终跟在她身旁，站立于赵妮身后。
所有酒楼的掌柜和主厨们，虽然不敢直接盯着赵妮打量，但内心却充满了难以抑制的好奇心。他们总会有意无意地将目光投向赵妮，匆匆一瞥之后便急忙转向一旁。
这些小举动全都被赵妮看在眼里，她心里明白：一来大家是对她感到好奇；二来也是因为自己在碧云县打响了名声，所以这些人才会有如此举动。
不然，就她这样小小的一个小姑娘，没点真本事，这些有头有脸的大人物，根本不会把她放在眼里。
王地主看人已到齐，便请大家都入座。
刹那间，整个屋子变得黑压压一片，幸亏办公室的场地足够宽敞，才能容纳下这满满当当的二十多人。
在王地主庞大的产业之中，他开设的酒楼，碧云县与府城的这两家只是冰山一角。他在京城还坐拥着另外三家酒楼，而其他地方的还有六家。
此刻，来自各地的掌柜们和名厨们纷纷汇聚一堂。众人翘首以盼，等待着王地主的指示。
终于，在一片静谧中，王地主微微颔首，表示可以开始了。
于是，赵妮应声而起，她面带自信地从随身携带的小包里取出了精心设计的宣传海报以及一本装帧精美的菜谱。