会比我做的还要好吃很多倍呢！”她的眼神充满了鼓励和信任。
一旁的王地主也说让他别灰心，多多练习，以后酒楼新菜品的重任都在他身上。
听着众人的鼓励，厨师长重拾信心。
同时心中更是坚定了要拜赵妮为师的想法！
紧接着，就是香气扑鼻的西红柿炖牛腩，色泽红亮油润，汤汁浓郁醇厚。
肥瘦相间的红烧肉，皮酥肉嫩，入口即化，让人回味无穷。
还有那酸辣开胃的酸汤牛肉，鲜嫩的牛肉搭配着鲜美的酸味汤底，令人食欲大增。
紧接着就是王地主最爱的口感爽脆、味道酸辣可口的酸辣土豆丝了，毫无疑问，这一道简单的家常小菜，不仅又一次征服了王地主的心，也征服了陈掌柜与厨师长的味蕾。
接下来就是口味浓郁、香气四溢的毛血旺！
它用麻辣鲜香的汤底作为灵魂基石，再巧妙地搭配上鲜嫩欲滴的鸭血以及各式各样的食材，这无与伦比的组合让试菜的三人只尝了一口就彻底的爱上了这让人欲罢不能的口感。
用厨师长的话来说：“这毛血旺里所有搭配的食材，每一口嚼下去都能感受到辣椒与花椒散发出的似火一般的热情与豪迈气概！”
听着厨师长这么专业的评价，赵妮灵光一闪，马上拿起他手中随时准备记录的笔和纸，迅速把这句话写了下来。
其他人看着赵妮写在纸上的那句话，都一脸疑惑。
赵妮说：“每一道特别的菜都要有专属它的介绍，每道菜都配上它的口味，这样既能展示菜品，又能让人直观的感受到这道菜的独特魅力。厨师长这句话说得太符合毛血旺的本身了，所以我先记下来，等推出毛血旺这道菜的时候就用上这句话。”
赵妮这么一说，其他人顿时恍然大悟，纷纷夸赞这个方法妙啊。
厨师长也因为自己的一句评价就被纳入了这道菜以后专门的简介而感到开心和自豪。
陈掌柜听闻后，马上表示，等会儿就去把店里的招牌菜都整理出来，找出每道菜的特色之处，然后都配上简介，这样食客们点菜的时候就能很直观的了解到每一道菜的口味了。
对于赵妮给的建议，以及陈掌柜第一时间的现学现用，还有给赵妮提供灵感来源的厨师长。
王地主当即对他们三人提出夸赞，并每人给了五两银子的赏赐。
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