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第138章 傻孩子,你就没有活着看到木叶建立[3 / 3]

续端出了五碗拉面,面带笑容说了一句:“请慢用!”

原本柱间四人感觉可能就是普通的拉面,但是这一端上来,几人发现这面不一般。

月见和柱间等人动作无比同步,先是喝了一口汤,然后又夹起几根面条,尝了起来。

不得不说手打做的拉面就是不一般,首先就是这碗拉面的汤底。

浓稠的豚骨汤底经过数小时慢炖,乳白色的汤汁泛着油光,入口先是浓郁的肉香,随后是昆布和柴鱼的鲜甜回甘,最后一丝生姜的微辛在喉间蔓延。

如果说一碗拉面最重要的是汤底,那么其次就是拉面面条的口感。

拉面浸在热汤中吸饱了精华,面条既不过分硬挺,也不会软烂,而是带着恰到好处的弹性,就是这一份弹性,让面条整体层次上升了不少。

最后便是整碗面的其他配料了,虽然说是配料,但是手打做的还是非常讲究的。

叉烧选择厚切豚肉,肥瘦相间,经过酱油和味醂的炙烤,表面焦香微脆,内里却入口即化,无比美味。

同时手打还放了溏心蛋、葱花以及笋干,葱花化解油腻,脆嫩的笋干会带来咀嚼的层次感,让这碗拉面可谓是色香味俱全。

尝过之后众人纷纷大口咀嚼吞咽起来,不得不说手打做的拉面简直是一绝,实在是太好吃了。

月见没穿越之前还挺经常买各种各样冠以一乐拉面名头的泡面,但是那味道和口感实在是一言难尽。

众人吃完之后又来了一碗,就这样每个人基本上都吃了六七碗就实在吃不动了。

不说吃不下了,主要是豚骨吃多了有点油腻,就算有笋干和葱花解腻,但是吃到最后还是有点反胃。

月见现在非常怀念穿越前的糖蒜,吃完拉面之后再来一口糖蒜,那样的生活实在是太舒坦了。

吃过之后众人便跟手打道别了,水门已经不知道什么时候离开了面馆,月见此时非常想知道雏田是怎么吃下四五十碗拉面的。

要是水门知道自己未来的儿媳这么能吃,怕是也会吃一惊吧。

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