咖啡厅所起到的作用，仅仅是代替公园销售零食的小卖部而已。卖的东西除了用廉价咖啡粉和奶精冲泡的淡味儿咖啡。
也就是汽水、面包、爆米花、康乐果、鱼皮豆、牛肉干、烤鱼片这些。
实在名不符实。
然而现在可就大不一样了。
经过宁卫民这么一折腾，无论是经营形势，还是内容都产生了实质变化。
让这里彻底变成了可以经营西式冷餐、洋烟洋酒、冷热饮和冰淇淋的小酒吧了。
像这里所提供的酒水，除了瓶装啤酒，还有国产的威士忌、罗姆酒、俄斯克、白兰地、桂花陈、红白葡萄酒。
外面普通商店一般见不到的中华、友谊、牡丹、大前门、大重九，凤凰这些甲级烟，也应有尽有。
甚至还有良友、三五这些稀罕的外贸香烟。
软饮品类里，除了“北极熊”的汽水，橘子、枇杷、菠萝、石榴，这些浓缩汁勾兑果汁之外，还包括洋气水可口可乐和芬达。
热饮中除了廉价冲泡咖啡之外，还增加了菊花茶、茉莉花茶和英式红茶。
至于食品方面，除了原有的零食保留。
还增加了一些瓜子、花生、进口糖果，以及“北极熊”的各种水果、肉食罐头、冰淇淋。
手工制作的冷餐其实也很好办，简便的三明治就是最佳选择。
像这种东西，往往只需要开罐头的技术，和切切食材而已。
根本都不用专业厨师，姑娘们一学就会。
唯一需要解决的关键性难题，就是这年头国内还没有切片吐司可买。
不得不说，八十年代来到共和国的西方人，在饮食上经常抱怨的一件事，就是我们生产的面包实在太难吃了。
这不奇怪，谁让我们的面包里总是掺杂了过多无用的东西呢？
比如果料、糖、豆沙和果酱……
这对于把面包当主食的西方人而言，无异于我们看到什么左宗棠鸡和炒杂碎这类的西式中餐一样可怕。
幸好事无绝对，像义利生产的乳白面包，就没有掺杂那些乱七八糟的东西，算是个少有的例外。
这种面包的特点是外头邦邦硬，里头却很软和。
吃起来有点像是馒头味道，但也有
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