柳氏的声音温和，也把众人的注意力拉回了面前“咕嘟咕嘟”翻滚的锅子上，空气中的麻味和辣味交织在一起，强烈地刺激着她们，不少人偷偷咽下了口水。
徐夫人见柳氏这个主人家都来打圆场了，瞟了一眼蔡氏母女俩一个赛一个的难堪面容，再不复往日里的端庄冷傲，心中只觉积攒多年的郁闷算是去了一半。到底是县主的生辰，还是要给将军府面子的，自然不会再抓着蔡家人不放。见丫鬟将其他人要吃的菜品都放进了锅中，自己也不迟疑，将选中的几样菜品交给了一旁的丫鬟。
丫鬟将丸子、肉类和蔬菜按照不同的时间放置，烫熟之后再盛入碗碟中，端给众人。
说白了，苏洛虽然有意推出火锅，但府中设宴却有些像麻辣烫的模式，毕竟苏洛也没指望这些个尊贵的夫人小姐们能毫无芥蒂跟旁人同在一个大锅中用膳，虽然有公筷在，但在座的各位身份到底在那放着呢。
看着这些种类丰富的配菜，有人不免暗暗咂舌，这将军府也太大手笔了，不说这冬日里贵如金子的蔬菜，就是那些叫不出名字的丸子和各种各样的肉类都让人不由得感慨。便是先前觉着将军府的宴席安排的过于粗糙的人也被这些种类齐全、新鲜罕见的食材堵的没了话说。
青菜是从苏洛的温泉庄子中运出来的，早在柳氏将庄子给了苏洛之后，她便安排人种了些耐寒的绿叶菜，比如菠菜、韭菜、生菜、乌塌菜等，更让苏洛意外的是，温泉庄子里的管事根据她的思路，竟然还种出了黄瓜、番茄、扁豆等夏季蔬菜。
黄瓜和番茄不适合下进火锅里，苏洛便让人将黄瓜切成段，番茄用糖凉拌给各个桌子上放了两盘，多了是没有的，但也足够大家尝鲜了。
丸子就更简单了，直接把做法教给了工坊的人，后续就不用自己操心了，不仅满足了自己的口腹之欲，也能顺带给工坊再开辟一条生产线。
今年过年，哪家缺肉将军府都不会缺。羊肉和牛肉是容九川派人千里迢迢从雍州送过来的，打下北戎之后，这些东西可都成了战利品，除了需要上贡给宫中的那部分，剩下的小部分可以由主将自行分配。
容九川将自己和苏镇北的那部分一同派人给苏洛送了过来，当然，数量最多
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