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第一百四十四章 她将军府的厨子,绝不能摆[2 / 3]

丁大厨心中这般想着,动作也更加麻利。

于是,在其他几人的注视下,苏洛带着丁大厨把那两条鱼去骨脱皮,把中间的鱼红也去除干净,剩下的鱼肉切成片后清洗干净。

丁大厨原本还在想着如何去除腥味,就见苏洛拿出了葱姜蒜。

“可有热水?”

“嗯?有,有的。”看呆了的几人听到苏洛问话,终于回过了神儿,将另一边的灶上一直温着的水取了过来。

用热水浸泡葱姜蒜后,苏洛又让人拿了鸡蛋过来。

下一步,取蛋清。

这一步丁大厨不陌生,甚至没用苏洛动手,自己很快就将十个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离了。

在府上的时候,苏洛有时会做一些甜点,丁大厨就是在那个时候学会的。

将泡好的葱姜水倒入蛋清当中,再加入淀粉搅匀。

淀粉是苏洛从雍州回来的时候周从钰派人给装上的,当时他跟苏璟回来的时候,带回了一车工坊产出的特产,淀粉也在其中。

下一步便是要将鱼肉剁碎,若是在现代,苏洛可以用破壁机或者打肉机,但是此刻也只能靠蛮力了。

见一旁呆楞着的三人,苏洛也不客气,直接道:“你们三个,把这些肉剁碎,越碎越好。”

她苏府的厨子,绝不能摆烂!

现代管理课程言:不会带团队,就只能干到累死。

苏洛好不容易重活一世,排除万难回到了亲生母亲和哥哥身边,如今就只差父亲回归,他们一家便能团圆了。爱情、事业和理想也在往好的方面发展,她也能适时的躺平了。

本来还有些局促的三人,听到苏洛吩咐他们,忙不迭地把鱼肉拿到他们的灶台上,拿起刀就开始剁了起来。

就这一会儿功夫,他们算是认识到小姐的本事了,怪不得丁大厨一声不吭呢,想来早就知道自家小姐的能耐了,既是同行又是同为府上主子办事,这老小子也忒不仗义了,也不知道提醒一声。

丁大厨可不知道自己被吐槽了,就算知道了,也只会反问一句:我就算告诉你们了,你们会信吗?

此时的他正在和苏洛用刚刚捡出来的蛋黄做了一些甜点。

等她们这边完成了之后,那边三个人也已经把鱼肉剁成肉泥了。

苏洛把蛋清液和淀粉和成的粉浆与肉泥一同倒在一个盆里,放入

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