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第四十三章 黄金土豆饼[3 / 3]

就热闹,特别是像现在凑在一起干活的时候,便会聊些八卦。说着说着,不知道怎么就说到了王五。

说话的这人被旁边的人用胳膊碰了碰,他才反应过来苏洛还在呢。有些尴尬的笑了笑,想要转移话题。

王五?自己都快把他给忘了,要么怎么说好人不长命,妖孽活千年呢。当初那五十大板可是实打实的,他竟然就这么挺过来了。苏洛有些遗憾,这个反派命也是够硬的,不过苏洛也不怕他,若是他还敢来招惹自己,她不介意再送他一程。

时间就这么在大家的八卦中过去了,苏洛带着大家把土豆丝清洗干净并沥干水,然后在里边放入盐、香粉和面粉。

其实用上淀粉会比面粉更好一些,淀粉更有粘性,成功率更高,但是苏洛一直还没腾出空来做淀粉,当然最主要的还是土豆作为将士们的口粮,若被自己拿去做辅助性的淀粉,也说不过去。

所以苏洛只能将此事先放放,至于皇上赏赐的一千两银子,她是想着留作自己的创业基金的。

将土豆丝拌匀,使每根土豆丝上边都沾着一层薄薄的面粉,稍微再撒些水,增加面粉和土豆的粘性。

“材料准备好了,接下来就是使用铁板了,大家要看仔细了。”苏洛将手上的面糊洗干净,对着众人道。

她准备教大家做的是黄金土豆饼,这可是前世的网红小吃!

苏洛将铁板放在配套的炉子上加热,倒入菜油,油温热了之后将土豆丝铺在铁板上,随后拿一把小铲子把土豆丝压平。

土豆丝挨着铁板的那一端煎至金黄时,用铲子切成方方正正的块状,大概成年男子巴掌大小。

切好之后给土豆丝翻个面,继续煎烤,直至两面都煎酥脆之后,撒上一些孜然粉和葱花就好了。

苏洛带着大家做了两种口味的,一种放辣椒的,一种不放辣椒的,到时候将士们可以根据自己的口味自行选择。

做好之后,还是伙房的众人先尝。

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