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第492章 小壮,你总厨的威严去哪里了?[2 / 3]

是哦,这是米浆。”

“米浆?”

星星一脸好奇道:“这是大米做的嘛?”

“星星真聪明!”

苏婉说着拿过一个磨浆机,又将中午就浸泡好的陈米取了出来倒进里面,很快就又得到了一碗乳白色的浆水。

“哇,好厉害!”

小家伙们都快好奇死了:“园长姐姐,你今天到底要教我们做什么菜呀?”

“这道菜的名字叫做肠粉。”

“肠粉?”

小俊一脸好奇:“园长姐姐,肠粉好吃嘛?”

童童一脸肯定的点点头。

“好吃,我吃过!”

“吃起来软软的,就跟云朵一样!”

这么一说,小朋友们就更加期待了,纷纷一脸兴奋的搓着小手:“园长姐姐,你快点教我们做肠粉吧~”

见小朋友们都如此期待,苏婉也不再啰嗦。

从一旁取来蒸盘,用毛刷蘸了点熟油,手腕轻巧一转,蒸盘就被均匀的裹上了一层油膜。

“小朋友们,做肠粉的时候一定要注意给蒸盘刷油哦~”

“为什么呀?”

“因为这样肠粉在里面才会住的舒服,只有它住舒服了,一会儿才能乖乖出来。”

“这样是不对的。”

团团双手叉腰,一脸严肃的冲着碗里的米浆说道:“你们要乖乖听话,园长姐姐让你们出来,你们就出来,不然不是乖宝宝~”

苏婉:“……”

到底是小孩子,跟一碗米浆都能较上劲。

很快。

眼看油也刷的差不多了,她又连忙舀起一勺米浆倒入蒸盘。

手腕只是微微倾斜,米浆便像小溪般漫过盘底,刚好铺满薄薄一层,不多不少,连边都整齐得像用尺子量过一般。

“哇,像盖了一层白色的被子诶!”

甜甜眼睛瞪的溜圆,双手学着苏婉的动作在空中比划着。

“甜甜形容的不错,真棒!”

夸奖完甜甜,苏婉又将蒸盘放进沸水蒸腾的锅中,盖上竹编盖子的同时又特意留了道缝隙。

蒸肠粉要急火快攻!

怕小朋友们理解不了,苏婉又耐心的解释道:“你们一定要记好时间,水开了以后蒸两分钟就好了,不然时间长了会老,像爷爷奶奶脸上的皱纹一样,不再光滑了。”

这么神奇的嘛?!

一时间小朋友们眼睛都瞪大了!

纷纷踮起脚尖,一脸期待的望着蒸锅。

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