和肉熬一整天熬出来的，揭盖香气能散出好几条街。
就是凭借着这两手手艺，上杉越才能一直卖六十多年的拉面而不转行。
“喂！！”
“老板，给我们来豪华酱油拉面。”
今夜在快打样前，店里进了了几个不速之客，四个鼻子耳朵穿着铁钉的不良脸色不善。
“好的，客人，本店的规矩是先付钱再吃面。”上杉越用营业的腔调说着话。
“嗯？！”
才坐下的四个不良一下站了起来。
“你说什么？再说一遍？”
“吃你家的拉面还收钱？”
“你这家伙很嚣张呀！在这条街开店，也不主动来上交保护费。”
“你以为我们是谁？！”
上杉越擦了擦手，从厨房里走了出来。
“一，二，三，四，四个小瘪三。”
“你们清楚我是谁吗？！”上杉越问道。
对方往上杉越的手上看了一眼，没有缺手指，身上能被看到皮肤也没有刺青的痕迹，应该不是前黑道成员。
“拉面店的老板。”不良回答道。
“真当自己是道上的人了？”上杉越动手将四个不良打了出去，一个个的扔到了外面的街上。
一点点小冲突。
在这里开店确实要向本地的帮派交保护费，但是他在开业的时候就已经交过了。这会着四个家伙还想让他再交一次，大概是看他才开业，打听到了些什么消息才敢过来敲诈他的。
“别让我再见到你们几个，这事我已经告诉给野田组的朋友了，他们会找你们好好谈谈的。”上杉越对几个不良说道。
(本章完)