掌握了店里的几个家常菜，虽然在手艺上，跟现在的圣哉没得比，但用来招待现在的客人却已经足矣了。
因为幸平创真前往远月学园的原因，隔壁的幸平餐厅自然也就暂停营业了，而这也就导致了圣哉家餐馆的生意，变得比以前更好了。
店里生意变得更好，但圣哉却一点都高兴不起来，因为他对做大做强的兴趣不大，只想摆烂的维持正常水准，避免遭受自家老妈回归时的毒打。
由于生意太好，他们的营业时间已经一减再减，晚高峰的生意不做也就算了，但总不能早上开店，大中午就开始打烊吧？
别无他法之际，圣哉只能将原本菜单上的菜品价格上调，以图让客流量因此变少。
可令圣哉没有想到的是，这样的做法也仅仅是在前几天起到了一定的效果，可在几天过后，老顾客骂归骂，但是光顾却还是依旧照常光顾。
眼见抬高价格的办法行不通，圣哉很快又想出了每天限量跟限客等歪点子，总之主打的就是别让自己太累。
然而很快的，面对圣哉的多番骚操作，峰崎却有些看不下去了。
别人都是指望店里的生意越来越好，争取做大做强，而自家老板怎么一直昏招频出，似乎巴不得店里早点歇业倒闭啊。
一开始圣哉对菜品涨价，并且搞出限量发售，峰崎还以为圣哉想该走高端路线，可之后圣哉的操作，可谓是越来越离谱了，什么一三五只接待男客人，二四六只接待女客人。
又或者什么周一二三只在早上营业，周四五六只在下午营业，总之是想一出是一出。
所以最终实在看不下去的峰崎，直接从圣哉手中接过了管理大权，并且正式对闻人餐馆进行了一波管理改革。
相比起原来的闻人餐馆，短短的一个月过去，现在的闻人餐馆已经可谓是焕然一新了。
虽然店面大小还是那么大，不过原本老旧的桌椅跟环境，现在已经被重新进行了装潢设计。
现在的餐馆中的料理分为两个档次，店里的常驻菜品，现在一般由峰崎进行烹饪，而上档次的定制料理，则由圣哉进行下厨。
对于峰崎对店里的管理跟改革，圣哉并没有任何意见，也没有选择插手。
因为在他看来，他额外支付餐馆百分之十的股份给峰崎，
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