国庆之后四九城的沙暴季也差不多开始了，何雨柱又停下了去公园练武，每天早上可以抱着香喷喷的媳妇多睡一会儿。
候鸟迁徙季又开始了，虽然今年空间里的50对赤麻鸭孵化了接近500只小鸭子，而且现在都已经长到成年体大小，但他还是决定去补一点货。
空间里只保留50对赤麻鸭，多出的在接下来个把月里都要做成腊鸭。再在迁徙季里捕捉一批，保证今年的货量不比去年少。
农民可以卖农副产品，猎人可以卖猎物。他一个工人去充当临时性猎人，捕获猎物卖钱的行为只是有点擦边，不算违法乱纪，所以田蓉也不阻止他，只是叮嘱他注意安全，家里的钱也够用了。
不怪田蓉如此认为，“钱够用”是这个时代中等收入以上家庭的普遍想法，因为商品经济不发达，大家有多的钱也没地方用去。但何雨柱习惯像仓鼠一样，有机会就攒一点，什么都想多攒一点。
于是，在四九城人民也大肆出动抓鸟的盛会里，他又在星期六下午出发，星期天下午才回家，就这么连续3个周末，又抓了500只野鸭子。
天气越来越冷，但今年没下几场雪，连空气都比往年差，因为每次下雪是能清除空气中的大量雾霾的。
冬至又到了，虽然今年已经给雨水做了两身新棉衣，但她嫂子还是又给她织了一件毛衣当生日礼物，可把她高兴坏了。何雨柱当然是没送礼物的，也没什么可送的，就做一顿大餐对付了。
因为做饭的炉子转移到了屋里，不用在别人眼皮子底下做饭了，所以他也敢做油炸食品了。今天就准备做个雪绵豆沙，女孩子过生日嘛，这种又好看又好吃的甜食最讨喜。
因为买不到红糖和白砂糖，做豆沙的糖用的是自己熬的麦芽糖。玉米淀粉也是自己做的，像做土豆淀粉和红薯淀粉一样。其他厨师做这道菜最怕的打蛋清环节，对何雨柱而言根本不是个事，以他的体质几分钟就好了，还一点不累。
雪绵豆沙出锅后，直接就被姑嫂俩分吃了，就给他留了一个，都没等到吃饭的时候。不过这道菜也的确是趁热味道最好，放凉了就不好吃了。
“我怎么不知道你还会做这道菜？怎么不早点做？”田蓉单手搂过他的脖子问他。
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