比铁观音的香味要更持久一些。”伊兰幽顿了一下继续说道：“极品铁观音的香味比较含蓄，茶香悠然不是很明显，但是入喉爽口回甘持久。凤凰水仙的味道则是更干脆一些，茶香怡人，听说还有一种乌龙茶叫做【东方美人】，相比两者多了一份天然果香。”
“伊老板很懂茶叶啊。”周俊安笑着说道。
“这茶叶跟人差不多。”伊兰幽笑着说道：“就好比我刚刚说的这几种乌龙茶叶，极品铁观音也好，凤凰水仙也罢，东方美人也算在其中。每款茶叶都有自己的特色口味，懂的人能分出其中各自的美好与稍许不同，不懂的人……”伊兰幽眼里闪过一抹异样：“只觉得这极品铁观音自古就是一等一的佳品，也不认其他种类，口味单一，品不出什么来的。”
“伊老板说的是。”周俊安笑了笑，知道伊兰幽这是在用茶比人：“但是伊老板有所不知，这铁观音既然是自古茗茶，便肯定有其中的道理，有人只认这一种也是有情可原。”
“人分三六九等，茶叶也是如此啊。”伊兰幽两手一摊浅笑说道：“陈茶新茶都是茶叶，铁观音也是要分特级一级到四级的，怎么可能一概而论。”
“恩。”周俊安捧着茶杯清抿一口。