日消耗菜蔬禽蛋数以万斤。」
「眼下供应都是零星的，路途远，损耗大，价格自然高。」
「若京郊自产，就近供应，成本低，售价亦可低于外菜，不愁卖不出去。」
万敬点头。
其实这个情况万敬也清楚。
万历年开始，京师官员就以吃新鲜蔬菜为荣了。
这股风气，从武清伯李伟给皇帝建造温室，冬季往皇宫送菜开始，京师的权贵人家，都在京郊有专门的菜园和温室。
而普通官员，就算是置办不起菜地，也会将一部分禄米换成菜。
陈行甲继续分析说道：「至于农户意愿，关键在利。若让他们眼见为实，看到种菜养禽确实比种粮赚钱，自会跟随。」
「我们可先选几户合作，提供肥料与技术指导，待其获利后，周边农户必效仿。」
万敬沉吟说道：「这法子倒是绕开了粮价困局。但化肥用于蔬菜、禽畜，与用于主粮，可有不同？」
陶勘答道：「原理相通。蔬菜需氮磷钾，比例稍异；禽畜饲料则需蛋白，可用油渣、
豆饼配合少量化肥促生长。技术上皆可行。」
陈行甲补充：「下官在翰林院归档时，曾见顺天府奏报，近年来京师人口滋长，对副食需求日增。」
「苏尚书曾经提出鼓励城郊发展菜篮子」的政策，以平抑物价。若我厂肥料能助此策，正是两全。」
听到「苏尚书」三个字，万敬和陶勘都振奋了一点。
对啊，陈行申是苏泽的弟子，他是呼应苏泽的计划。
既然是苏泽的计划，那就一定能成功了！
但是万敬作为总办，心中还有犹豫，他思索说道：「然农户改种改养，需本钱、需技术、需时间。我厂肥料若赊给他们，风险仍存。」
陈行甲道：「不必。可与城中菜行、肉铺联手。由他们向农户订单，约定收购价与量，农户凭订单来厂买肥。」
「如此，农户销路有保，我厂货款现结，菜行肉铺亦得稳定货源。」
陶勘眼前一亮：「这法子稳妥。农户有订单才生产，不至于盲目扩种导致滞销。」
万敬停下脚步：「还需有人居中协调。菜行肉铺未必信得过陌生农户，农户亦未必识得大商户。」
陈行甲道：「可请武清侯府或沐王府牵线。这两家皆有田庄，亦涉商贸，由他
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