桐说着里面的技巧。
炒个菜并不难，无论男女老少，看个菜谱或者做菜视频，基本都能照葫芦画瓢炒熟，但是，想要做的好吃，这里面的小技巧就多了。
如果没有内行人点明，恐怕终生不会入门。
哪怕郑良才动作麻利，两道菜也用了两个小时才做好。
唐植桐有点理解刚才郑良才在听到自己报了那几个菜名后的担忧了。
除非有人提前备好料，否则这几道菜做起来真的很费劲。
“尝尝。”王老师很自信的递给唐植桐一双筷子。
“那就尝尝。”既然是试菜，唐植桐当仁不让的夹了一口油爆双脆。
油爆双脆口感脆嫩，咸鲜可口，唐植桐头一回吃到没有骚味的猪腰，朝郑良才竖起了大拇指：“很好，惊艳！”
郑良才听到唐植桐的夸赞，只是手放在围裙上憨笑。
王老师在一旁开口道：“如果用鸡胗会更好一点，可学校这边没了，只能用猪腰凑合一下。”
“已经很不错了，大大出乎我的意料。”唐植桐接着又夹了一块大肠。
郑良才做的九转大肠不光色泽红润，摆的也精致。
送入口中仔细品，酸甜苦辣咸五味俱全，以酸甜口为主，回口会略有苦味。
“王老师，郑大哥，啥都不说了。郑大哥带好您的一级厨师等级证，明天早上八点半，我在邮电学院的西大门门口恭候您大驾。”唐植桐服气，郑良才的手艺没得挑。
“谢谢，谢谢！”郑良才喜出望外，没口子的跟师叔和唐植桐道谢。
“工资……”王老师没有忘记待遇的事，在旁边适时的提了一嘴。
“定七级确实委屈郑大哥了，我回去争取。争五保六，如果定不了五级，就按炊事员六级工资走。郑大哥别嫌弃，以后日子还长，咱慢慢再涨。”唐植桐松了口，将魏之桢给予的最高工资放了出来，甚至想回去再替郑良才争取一下。
现行的炊事员十级工资制大概始于1956年，那时候厨师职称还没制定，很多国宴大厨也是按照十级工资走。
等技师职称一出，特级厨师的待遇水涨船高，直接跳出了炊事员十级工资外，一百多起步，最高每月150元。
普通厨师仍旧使用工资十级制，一级二级三级职称是涨工资的参考依据，但也不绝对，因
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