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第502章守望:好吃的鸳鸯火锅[2 / 3]

“对啊对啊,今日是吃粉还是吃小黄鱼?”一提到吃的,紫院的学子纷纷成了馋猫,一双眼睛死死的盯着萧妲俪,像是恨不得将她给吃了。

萧妲俪偷瞄了古千凝一眼,怯怯的回道:“今日吃,吃火锅。”

“火锅又是何物?”

“火做的锅么?”

萧妲俪并未回答他们,而是走到古千凝的面前,请罪道:“对不起师父,我拿了一口特制的鸳鸯锅过来。”

那鸳鸯锅是古千凝前阵子找铁匠去做的,乃一品轩的秘密武器,算起来今日便是正式推出的日子。

这京城里的酒楼,大多有自己的特色,一品轩自然也是要的,而火锅便是古千凝想到的最大特色,毕竟万物皆可涮。

“你做得很好,我本就有意让大家伙儿尝尝,只是不知徒儿你准备了什么锅底?”

大皇子对火锅倒是不陌生,毕竟古千凝当初在宫中有做过那么两回,他对那个味道可是十分怀念,现下听见古千凝来问,那口水都快要流了出来。

萧妲俪道:“一个菌汤锅底,一个麻辣锅底,师父以为如何?”

古千凝当即笑眯了眼,“诸位学子们,现下咱们都带上纸笔一起去外室,务必将妲俪所做的每一步记录在册。”

众人愣了愣,很快便拿好了东西,由齐秦领着大家朝外头走去。

萧妲俪生好火后,将锅内放入姜片,加入鲜杏鲍菇片、鲜鸡腿菇、鲜香菇,再加入盐,胡椒面,汤底便已让人食指大动。

她将烧好的底料倒入鸳鸯锅的一侧,再在汤面上撒上葱节、枸杞和大枣,如此这般菌汤锅底就做好了。

紧接着,她便来烧麻辣锅底。

起锅热油,将干辣椒、花椒、八角放入锅中,煸炒出香味儿,再往锅中放入2勺豆瓣酱编炒出红油,将姜片和葱段放入锅中,也一起编炒出香味儿倒入适量的水,往锅里放入1勺盐、2勺老抽,大火烧开后转小火煮5分钟,麻辣鲜香的麻辣锅底就好了!

待两个锅底都已准备妥当后,她便开始招呼着同窗们来吃,“大家赶紧的坐下啊,你们看看喜欢吃什么菜,自己来放。”

古千凝让铁匠打造的鸳鸯锅体积十分庞大,她专门做了几个可同时供几十个人一起吃的。

他们紫院学子同进同出,桌子也得够大才行,是以萧妲俪

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