是将腌渍入味的小黄鱼夹起浸入面粉糊糊中，将两面裹好面糊，接着一条条放入热油之中。
她炸好一道捞起，又重新放入锅中复炸了第二道，这第二回仅用二十秒便起了锅。
“王大厨的酸菜鱼好了，瞧那色泽搭配，让人不由得垂涎欲滴。”
“快看，紫字班的也好了。咦，不是说只用三分力么？这鱼怎么会没有破？”
“切，这有什么，油放得多，自然不会破。”
“可我看那锅里的油并不多啊。”
“呃，兴许是她运气好，反正这种小鱼根本就没有人会愿意吃的，她输定了。”
“没错，只有小门小户的才会吃小鱼，哪像吾等家中皆是朱门大户，又怎可能会馋这连肉都没有的鱼。”
王大厨率先将酸菜鱼放上了试菜台，都不需要他招呼，风雨雷电四位长老很快就冲了过来，一人一筷子吃得不亦乐乎。
古千凝见他们那个馋相着实有些受不了，不由得推了推大皇子，“莫弘，你去试试味道。”
王大厨见莫弘过去，心中竟是隐隐有了期待，他知道这小娃娃就是大皇子，他吃过的山珍海味绝对不胜枚举，若是连他都认可了自己的厨艺，那就说明他真的很强。
不过王大厨开心了一小会儿，便又有些失落，这大皇子如今是紫字班的学子，由他来试菜，未必会中肯。
莫弘拿了个小碗过去，夹了两片鱼肉，又夹了些酸菜进碗，这才小心翼翼的品了起来。
入口便被那软嫩的鱼肉所惊呆，不由得称赞道：“这鱼做得确实不错，酸辣适中，倒是同御膳房内的御厨有得一拼。”
“没想到王大厨的厨艺竟同御膳房差不多，那咱们现下吃他做的菜，四舍五入岂不是吃了御厨做的菜？”
“好香啊，几位长老怎么还没有试好，再试下去，我们岂不是尝不到了。”
王大厨十分得意的接受着众人的赞美，他假意大度的同四位长老说道：“长老们不妨让一让，也让其他学子尝一尝，尤其是紫字班的学子们，到底是一场比试，若是连尝都不让他们尝，总是说不过去。”
雨长老率先放下筷子，道：“也是，得让他们输到心服口服才行。”
风长老附和道：“好吧好吧，就让他们尝尝吧，算他们有口福。”
紫字班上前一人
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