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第189章 李芝的日记[3 / 5]

的酒房。

“我们现在的柿子烧,也是分成了三等,按阿郎的吩咐,上等酒,大部份先窑藏,一小部份拿来送礼和售卖。”

“东西两市的酒铺,卖的怎样?”

“咱们御宿川柿子烧酒现在已经有些名气了,不少人挺喜欢喝。不过上等的,和下等的反而卖的较好,尤其是下等的,中等的倒没那么好卖。”

“无妨,柿子烧酒劲大,不是所有人都喜欢喝的,喜欢喝的人里,当然也有穷有富。”

如今酒贵,朝廷又禁私酿,许多普通百姓已经喝不起酒,但又想喝这么一口,柿子烧的出现,

对于许多好酒的人来说,是个极好的平替,一小杯就能顶的上过去一大碗的感觉,价格甚至还要便宜点。

柿子烧下等酒的定价,现在是每升一匹绢。

也就是一升柿子烧,卖一斗米价,折三百多钱。

说贵不贵,说不贵又贵,

说不贵是因为如今各种物价都贵,通货膨胀。说贵,自然是一匹绢才买一升酒。

但一升柿子烧,一次喝个半两一两,也能喝上十回十几回的。

别的浊酒、清酒,一升也就够喝一两回。

现在最上等的柿子烧,一升要十匹绢。

但李逸打算以后推出窑藏、陈酿等精品,走限量高端模式,卖更高的价格。如果成功了,那溢价可就很惊人了。

“可以再增加一些酒房和灶器等,”

一天两千斤,哪怕就全按最下等的算,也是两千匹绢收入,但这柿子酒的成本可是很低的,

收柿子比做腐竹买黄豆便宜多了,拉一车也要不了多少钱。

要说成本,也就是买缸发酵,打灶台买锅,买鏊子、甑这些,

其余成本就是工人钱,店铺的租金,以及掌柜伙计工钱,

怎么算都很赚,

尤其这个现在还是独家生意,

别人用粮食酿酒,朝廷又还是禁私酿的特殊时期,

他李逸用不值钱的柿子酿酒,

“长安城郊,仅长安万年两县辖下百来乡,就有十三个集市,可以派人赶集卖酒,”

现在一天两千斤的出酒量,还是要抓紧卖的。

“你们也可以找一些酒商,跟他们合作,我们把酒卖给他们,可以比我们卖的价钱便宜一些批发给他们。”

相比起酒坊酒铺现在已经走上正轨,前景可观,

李逸的香

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