有不少微量元素。
这年头的人们，最容易气血不足，脸黄没力气。
要是能吃上点牛血，补气血的效果实打实的，比啥高级补品都顶用。
尤其是这新鲜的牛血，等它凝固了。
切成一小块一小块的，往火锅里一涮。
咬一口嫩得爆汁，那绝对是顶顶的美味。
只可惜这些牛血都淌在地上了，着实浪费。
周安见这野牛四腿僵直，连最后一丝挣扎的动静都没了。
才终于站起身，朝着那野牛走过去。
等真走到跟前，周安倒抽一口凉气。
这玩意儿刚才隔老远看，就觉得体型巨大。
走近了一看，比预想中还要吓人，实在是大的夸张。
那颗脑袋，就跟老树墩子似的。
周安蹲下身，稍微比划了一下。
这白肢野牛的牛头，顶得上普通黄牛的两三个脑袋加起来。
光是这牛头的重量，估计就有一两百斤了。
“好家伙，这得吃多少顿啊！”
周安忍不住伸手拍了拍，野牛厚实的脖颈。
掌心感觉到粗硬的鬃毛，和底下紧实的肌肉，心里头乐开了花。
以前村里那头耕地的黄牛伤了腿，没法下地干活。
村长商量着要处理，他瞅准机会，把牛买了下来。
那黄牛其实还挺大，也有个好几百斤。
但耐不住人多呀！
尤其是家里的弟弟妹妹们，特别爱吃烤牛肉串。
用竹签子把牛肉串起来，用炭火烘烤时，油脂滋滋地往下滴。
撒上点盐巴和辣椒粉，简直香的要命。
弟弟妹妹正是长身体的时候，嘴又馋。
牛肉消耗量大，早就吃得差不多了。
之前小七周瑞还总念叨着，“哥，咱们啥时候再吃烤牛肉啊，我总想那个味儿……”。