”
宋大头不说话，只认真杀鸡，公鸡最漂亮的尾巴毛，她都塞进怀里。
到最后，郑屠户都不得不拦着她，让她少杀几个。
“够了，够了，够用了！要鸡毛是吧？王小六，把你的毽子全都拿来！”
单独的鸡毛没有多少，鸡毛做的毽子管够！
王小六是哭着把毽子拿出来的。
郑屠户想不明白，一个小孩儿，杀鸡怎么这么干脆利落。
可这年头，谁都不好过，郑屠户想积点阴德，于是对宋大头道：“你要是有空，就来帮我干活，杀一只鸡料理干净，就给你一文钱。当天就给。”
宋大头就这样多了个来去自由的兼职。
不过宋大头不是每天都来，阴天的时候她来，天气好的时候她不来。到现在，一共就来过三次。
今天是个艳阳天，郑屠户知道宋大头不会来，已经准备自己硬着头皮上了。
这会儿看到宋大头，那真是和灾民看到赈灾粮一样，遇到了大救星。
“我今日手腕疼，你来杀。今日烧鸡王要八只鸡，鹌鹑李要五十只鹌鹑，娘的，这卖鹌鹑的，生意可真好。
“明月楼要鸭五只，非要咱家的。晚上就要用。鸡鸭给你算一文钱一只，鹌鹑五只算一文钱。”
做烧鸡，炸鹌鹑生意的，要提前腌制料理食材，总是要下午送货的。
八只鸡，五十只鹌鹑，五只鸭。那就是一共二十三文钱。
宋大头也不言语，暗暗记下数量，先看了眼灶台上的大铁锅里的热水，灶台里加了几根柴，大铁锅里加了几瓢水。
之后就从笼子里掏了八只鸡，分别用绳子绑住脚。
割喉、放血、烫毛、拔毛、剥去鸡脚上的一层皮、斩去多余的指甲、清洗干净。
而后开膛破肚，内脏挖出来丢进桶里，。
宋大头干活不快，动作却行云流水，没有半点无效动作，很快八只鸡就料理干净，挂在两棵树之间的绳子上。
郑屠户喊：“王小六！肉卖完了，就进来干活！”
叫做王小六的小伙计进来，苦大仇深且轻车熟路地清洗起内脏来。
五十只鹌鹑是个磨脾气的活计，鹌鹑个子小，处理起来麻烦，好在鹌鹑李要的鹌鹑不需要清理内脏，只要把内脏挖出来就行。
宋大头耐着性子处理好鹌鹑，王小六立刻自告奋勇去送货。
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