较极端。
就说深水埗，小工厂、批发店比较多，当老板的人不少，一个月赚几千几万的大有人在，租我铺子开水果店的果栏昌，我给他算过，淡季一个月能赚两千左右，旺季没个准，四五千，七八千都有。
但是他们两公婆非常节省，平时吃饭就是一样时令菜，再加一条咸鱼或便宜的死鱼，若是没有客人登门，一个月顶多买两回肉，一次买板油熬猪油，一次买点孬肉，有一回我看见昌嫂的菜篮子里放着米猪肉，也不怕吃出毛病。”
“米猪肉是什么肉？”费宝琪好奇地问道。
冼耀文诧异道：“别跟我说你从来没有买过菜。”
费宝琪娇羞道：“没有。”
“难怪米猪肉都不知道，米猪肉就是长了寄生虫的猪肉，肉上面有一粒粒大米一样的白点，那就是寄生虫成虫，高温能杀死，问题不大，就怕虫卵，进入人体内基本没得救。”
费宝琪惊呼，“这么危险？”
冼耀文呵呵笑道：“其实有得救，并不是什么大病，只是会吃米猪肉的人基本不会有上医院检查寄生虫的意识，等发现不对，砸锅卖铁也要往医院送时，已经错过了最佳治疗期，小病变绝症。”
“也是。”费宝琪轻轻点头，“太多人生病不舍得上医院，也不找郎中，就弄点偏方吃吃，一点小毛病拖成大毛病。”
“不舍得的说法有点片面，钱其实还好，香港公营医院挂号费只要1港元，东华三院、保良局、圣母医院这些慈善机构经常免挂号费，就是收也只要5角。
但不管公营医院，还是慈善机构，都有一个弊病，看病的人太多，候诊一整天是正常现象，等几天也不用奇怪，若是要住院，回家慢慢等床位吧，一张肺科病床轮候起码半年。
看病钱付得起，却付不起时间，付不起误工，一点小毛病还是上凉茶铺实惠，伸出舌头给凉茶铺的老板瞧瞧，花上几角钱喝碗凉茶，即使不管用也喝了心药，心情放松，小病能扛过去。”
“凉茶不能治病吗？”(本章完)