争结束，这个想法都没实现。”
“化学家。”冼耀文揶揄岑佩佩一声，接着说道：“三十年代，陶氏化工把PVDC，即聚偏二氯乙烯工业化。PVDC最大优点是对众多的气体或蒸汽有很高的阻隔性，且在高温的环境下阻隔功能不会明显下降，是当今世界上塑料包装中综合阻隔性能最好的一种包装材料，而且，这种材料无毒，非常适合作为食品包装。
很可惜，PVDC现在主要用于武器、弹药的包装，陶氏化工不对外供应产品，也不转让技术，不过将来一定会的，食品包装会从牛皮纸、铁皮进入到PVDC时代。
西方人也吃下水，但吃的人不多，主要还是用来做饲料，猪羊牛肠在西方卖不上价。昨天的那碗面，我觉得午餐肉配方便面别有一番风味。
因为信仰的关系，西方不少国家几乎不吃鸡爪，不是做成饲料，就是拿来扔，你去买鸡肉，完全可以要求一只鸡搭配两只鸡重的鸡爪为添头。
猪脚也差不多，不怎么值钱，买猪肉时也能要点当添头。
还有，鱼市上有不少下价鱼，红衫鱼啦，黄立啦，吃着味道不差，价格又不贵，要是搞批发，价格就更便宜了。”
冼耀文摊了摊手，冲岑佩佩笑了笑，“化学家，还需要我往下说吗？”
“鸡爪和猪脚搅成肉泥太可惜了吧？”岑佩佩心疼地说道。
“你没听过一句话吗？一锅卤水传三代，人死绝了它还在。运用你的化学知识改良一下卤水的配方，比如加入适量的亚硝酸盐和蛋白质发生化学反应。
一碗食也方便面，配两根用化学香肠王调配的食也淀粉香肠，搭配两只食也亚硝酸盐卤鸡爪，吃两口，喝一口食也二氧化碳汽水，美滋滋。觉得不够味，一咬牙，买一只食也肉香王卤猪脚，吃着香喷喷的猪脚，给个皇帝当都不换。”
岑佩佩眼睛里冒出星星，金闪闪，似港币又似美元，“老爷，你的主意太好了，我要买两家腊味店。”
“腊味店有什么好买的，买几个配方就好了。”
“当然要买店，等我到了美国，我自己看看还有什么肉不值钱，全拉回来做成亚硝酸盐卤味，放在店里出售，挤死其他腊味店。”
“想得挺美，却很幼稚，全香港只剩你的腊味店又能怎
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