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第4章 :杨小姐[8 / 10]

菠萝包八毛,一个奶油包一块二,一个蛋糕卷两块五。随随便便买几样,就得二三十块钱。对于月工资两三百的普通工人来说,这算是奢侈消费了。

一个中年妇女在店里转了一圈,拿起一个菠萝包看了看价签,又放下,摇摇头走了。一个老爷子想给孙子买,问完价格,咂咂嘴:“太贵了,国营商店的面包才五毛一个。”

开业第一天,进店的人多,但真正掏钱买的只有一半左右。

崔国民有些担心,对秦浩说:“季强,你这定价是不是有点高了?要不……降点?薄利多销嘛。”

秦浩摇摇头,很坚持:“蛋糕面包本身就不是高频次消费。人们不会天天吃,可能一周吃一次,或者十天半个月吃一次。如果定价太低,没有足够的利润支撑,根本养不活一家店。房租、水电、原料、人工,这些都是成本。”

“可是……卖得贵,买的人就少啊。”崔国民还是担心。

“慢慢来。”秦浩很淡定:“等人们尝到味道,知道东西好,就愿意花钱了。而且我的目标客户本来就不是那些省吃俭用的老人,而是年轻人、孩子、舍得花钱的家庭。”

事实证明,秦浩的判断是对的。开业头几天生意一般,但慢慢地,口碑传开了。人们发现,这家蛋糕店的面包确实好吃——用料实在,新鲜出炉,味道比国营商店那些面包强多了。

渐渐地,回头客多了起来。有的家长周末带孩子来买,当作奖励;有的年轻人下班路过,买两个当早餐;有的家庭聚会,会来订个小蛋糕。

一个月下来,营业额有两万多,扣除所有成本,纯利润竟然有一万三!

按照这个速度,不到三个月就能回本。那三万块启动资金,很快就能赚回来。

眼见秦浩生意越来越好,崔老爷子也暗自替他高兴。不过最高兴的还要数二胖——他现在几乎每天都能吃到面包了!

虽然一篇三百字的作文才能换一个面包,但对于二胖来说,只要有好吃的,让他做什么都行。为了能吃到不同的面包,他写作文格外卖力。今天写《我的姥爷》,明天写《我的理想》,后天写《我最喜欢的一本书》。字数从三百字慢慢写到四百字、五百字,字迹也越来越工整。

更让所有人没想到的是,二胖的

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