共用,员工也不需要额外培训。弄一个老员工带两个新员工,就能把奶茶店给开起来。
成本低,利润高,扩张快——这简直就是为上市量身定做的项目。
就连名字,秦浩都想好了,就叫“茶颜悦色”。
说干就干。
秦浩立刻行动起来。他先注册了“茶颜悦色”的商标,然后开始选址、装修、采购设备、招聘员工。
奶茶店的装修风格,秦浩采用了简约现代的设计。白色和浅木色为主色调,配上一些绿色植物,看起来清新自然。操作台是全开放式的,顾客可以看到制作过程,干净卫生。
产品方面,秦浩也做了创新。除了传统的港式奶茶,他还推出了珍珠奶茶、布丁奶茶、椰果奶茶等多种口味。而且每一杯奶茶都可以选择甜度和冰量,满足不同顾客的需求。
最特别的是,秦浩推出了“奶油顶”的创意——在奶茶上面挤上一层厚厚的奶油,再撒上巧克力粉或者彩色糖粒。看起来漂亮,喝起来也更香甜。
这个创意,后来成了“茶颜悦色”的标志性特色。
仅仅用了一个月时间,“茶颜悦色”就有三家门店正式开始营业。两家开在“汉堡王”隔壁,一家开在一所中学对面。
起初,一些年纪大的香港人对于“茶颜悦色”并不感冒。他们习惯了港式奶茶的浓郁茶味,觉得“茶颜悦色”的奶茶太甜,茶味不够。
甚至有人在店门口吐槽:
“这也能叫奶茶?多过糖水啦!”
然而,架不住年轻人喜欢。特别是那些中学生和年轻女孩,对“茶颜悦色”简直爱不释手。她们喜欢奶茶上面那层奶油,又好喝又好看,捧在手里都特别有面子。
“茶颜悦色”的生意,一天比一天好。
四月份盘账的时候,结果让所有人都惊喜不已。
“茶颜悦色”三家门店,一个月的总营业额达到了21万港币。虽然不如汉堡王的营业额高,但利润却高得吓人——接近54%的纯利润!
这意味着,仅仅一个月,奶茶店的前期投资就全部回本了!
赵亚静看到报表时,激动得手都在抖。她拿着报表冲进秦浩的办公室,门都没敲:
“老秦!你看!你看这个!”
秦浩正在看文件,抬起头,接过报表扫了一眼,脸上也露出了笑容:
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