要让食材做的好吃，油和调味料就要舍得放。
“这，这能行吗，我从来没有见过，土豆、大头菜、也可以用油炸吗？”段秋霞忐忑的问道。
“当然可以，炸韭菜还有补阳的功效呢”，多说无益，家里刚采买过食材，应有尽有，她直接就忙活了起来。
先炸土豆，她将土豆打皮，切成一片一片的，然后用刀将筷子劈成签子的粗细，将土豆串了起来，开始下锅炸。
倒油的时候，张伯都在吸气，心都在滴血。
待油烧热，宋婉清就将土豆下锅，用筷子来回翻动，香味很快就蔓延了开来。
只要是有关于吃的，就少不了张昌平，他鬼精鬼精的跑了过来，蹲在灶台旁就开始流口水。
土豆熟的很快，宋婉清在盆上放了两根筷子，将榨好的土豆串放在上面过油，又去炸剩下的。
待油都过得差不多了，在上面依次撒上调料、茱萸、盐等，香味一下子变得更加浓郁。
“婶婶，能吃了吗？”张昌平不断的吞咽着口水，双目放光。
宋婉清点头，“大家都尝尝。”
她炸了很多，众人依次拿了一串，很奇怪，明明就是简单的土豆，但却香的要命，吃上一口，就忍不住还想吃，唇齿留香的。
林书勇和林书元不重口欲，但却难得的吃了一串又一串。
趁着他们吃的时间，宋婉清已经又开始炸肉了，昨天晚上也是刚好杀了鸡，她先是在面里打入一个鸡蛋，将两者搅拌成薄面糊状态，之后将鸡腿放进去裹上一圈，然后才下锅。
肉类要炸的久一点，她又去准备其他的食材。
待全部炸好后，已经是半个时辰了，炸了二十几个人的份量，但锅里的油才只用了三分之一不到。
“香，太香了，宋姑娘，这做法你是怎么想到的，太绝了！”朱宝舔着嘴角，意犹未尽。
“婶婶，我还想吃！”张昌平眼巴巴的。
“喜欢吃一会再做”，自己做的吃食得到肯定，是很有成就感的一件事。
“鸡肉有点肉腥味，如果提前腌制一下再炸，会更好吃”，宋婉清分析。
张伯面色红润，连连点头，“这若是拿出去卖，保证生意会非常的红火！”
宋婉清又取出推车图纸给他们看，这车设计的很精妙，下面有轮子，还有锅和烧火的地方，另一边还可以摆放食材和调料，可以说是一应俱
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