也是更加科学的。
毕竟，很多菜肴可能是第一口惊艳、但是越吃越觉得乏味或者腻歪的类型。
有的菜肴却是初品感觉味道层次单一、但随着时间推移会来越醇厚的类型。
甚至，更有的菜肴本身最重要的饮食体验并不在味蕾，而是真的需要将整个一份直接吃掉才能爽快、包含了大量“满足感”在内的体验。
这种种的差异也就导致了……菈如果作为“评委”或者说“食客”来品鉴，她必定会选择将对方端上来的整份食物全部吃完的品尝形式。
很快，菈就沉默地喝完了整份扇贝浓汤。
但是……
菈在喝完之后，放下了手中的餐具、坐在了桌前，却并没有按照正常的品鉴流程应有的那样，直接发表自己的观点。
过了良久之后……
菈才开口道。
“你知道吗，这‘黄金扇贝浓汤’，是我此生最得意、最拿手的菜肴，处理黄金扇贝的方法、熬煮的时间、添加的辅料和调味……每一步都是经过了我漫长的推演才得到的、几乎是我认为的最优解。”
“它也帮助了我在不久前的盐湾厨师赛里取得了亚军的好成绩。”
“但现在，我知道……为什么当时我只是亚军了。”
她看着海碗，轻声叹息：“我所做的版本，距离这道浓汤最完美的状态，还是有着非常明显的……差距。”