天天出海，正是农闲时候。
往常村里的妇女们要么在家晒鱼干、补渔网，要么做些手工零活，收入微薄。如今能有这么个现结现算、干得多拿得多的机会，谁不乐意？
起苗的过程热火朝天又井然有序。周辰将暂养区划分成若干小块，每块安排几个人负责。
大家用特制的小耙子或干脆用手，小心地在湿润的泥滩里摸索，将已经长到小指头大小的蛏苗挖出来，抖掉多余的泥沙，放进身旁的水桶或篮子里。每挖满一桶，就由专人过秤、计数，记录在个人的记工单上。
另一边，另一批被安排转运的人，则将这些挖出的蛏苗，用小船或者肩挑手提的方式，运送到已经提前整理好的大滩涂各个区域，再进行均匀的播撒。
整个过程中，小张俨然成了总技术指导，不停地在各个工作区域穿梭，大声提醒着注意事项：“大家挖的时候轻一点！别把苗壳碰碎了！”“对，挖出来带泥没关系，别在水里洗！保持湿润！”“这边密度够了！往旁边稀疏的地方撒！”