秦家老二也在一旁用力点头。
二胖子乐呵呵地说：“那我就还干我的老本行，给你们把饭菜弄得香喷喷的，保证大家有力气干活！”
秦家老大笑着对二胖子说：“放心，胖子，工资待遇还按辰哥定的规矩来！就是年底红包可能没辰哥出手那么阔气，但只要船挣了钱，肯定少不了大家的！”
二胖子连忙摆手：“哥，我不是那意思！跟着你们干，我心里踏实！”
周辰看着这其乐融融又充满干劲的场面，心里很是欣慰，但他还是提醒道：“亲兄弟，明算账。船租给你们，一切就按市场规矩来。包括以后你们给伙计们开工资、发奖金，最好也定个章程，按收获比例来，白纸黑字，清清楚楚。这样既能调动积极性，也避免了日后因为分配问题生出嫌隙。我租给我亲哥，也是这个道理。”
秦家兄弟深以为然：“辰哥考虑得周到！我们都听你的！”
商议完正事，话题回到了眼前的航行。周辰问道：“对了，开春正是大黄鱼和黑鲷洄游的旺季。昨天晚上让你们研究的海图，路线定下来没有？”
“定好了，辰哥！”秦家老大立刻拿出有些泛黄的海图，铺在桌子上，又搬过沉重的罗盘放在一旁，拿着铅笔在图上指指点点，“根据老渔民的经验和洋流图看，这批鱼群大概率是从东边入海口那边过来的，那边的暖寒流交汇，食物丰富。咱们直接插到它们前头去，在这个位置下网，把握最大！前两年这时候，在这片海域捞到大群黑鲷和黄花鱼的几率很高。”
周辰听着，仿佛已经看到了那银光闪闪的鱼获，不禁有些馋了：“过年的时候买了条黑鲷煲汤，那叫一个鲜甜！还有大黄鱼，红烧起来，啧啧……”
一旁的二胖子立刻来了精神，接过话头：“辰哥，红烧大黄鱼可是我的拿手菜！这顶级鲜货，根本不用太多花哨，葱姜蒜爆香，加点黄酒、酱油、少许糖和盐，慢火煨透了，那鱼肉嫩得入口即化，鲜得能让人把舌头都吞下去！”
周辰被他形容得口舌生津，笑道：“行！那这次要是捞到大黄鱼，就全交给你了！对了，鱼鳔可得给我留着，那可是好东西！”
“放心吧辰哥！大黄鱼的精华就在鱼鳔和鱼头里，我懂！保证收拾得利利索索
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