刮起猪毛。
被滚水烫过后，猪毛很好刮。就是味儿有点难闻，冲鼻子。
刮完猪毛，屠老板拿刀破开猪肚子，一瓢一瓢舀水冲着血水，见冲的差不多了，这才开始缷肉。
一头猪卸了满满一箩筐的肉。
唐文风本来准备走的，结果看见自家大哥端起装着猪下水的簸箕就要往外走。
“大哥，你上哪儿去？”
唐文光道：“倒山脚下的沟里。”
唐文风惊讶：“不吃吗？”
听见这话，唐文光比他还惊讶。转念想想七弟之前是傻的，便解释道：“这腥臊的不行，吃不下去。”除非是灾荒年，要不然没谁愿意吃这些。家里养了狗的，倒是能拿来喂。
唐文风伸手：“我拿去琢磨下能不能吃。”
唐文光欲言又止，最后还是给了他。有些事总要试过才会死心。
唐文风摸进灶房，拿了他老子兄长们喝的酒，面粉还有醋放进桶里：“五哥，帮忙拎个桶。”
“来了来了。”唐文祖应了声。
唐文风端着簸箕快步出了院子，往河边走。
唐文祖拎着桶追在他后头。
这会儿已经是午后，河边没有人。唐文风便踩在平日里妇人们洗衣服的大石头上。
将酒，面粉和醋从桶里拿出来，唐文风挽起袖子开始清洗大肠。
不知道是不是他的心理作用，这没有阉割的猪，感觉屎都更臭。那味儿冲的他想呕。
看着那一坨一坨被河水冲走的屎，唐文祖龇牙咧嘴：“老七，咱家也不缺这口吃的。”
“先别和我说话，我怕吐出来。”唐文风艰难开口。
唐文祖：“......”所以你这是何苦为难自个儿。
将大肠翻过来清洗干净，唐文风大松一口气。将其扔进桶里，他翻找出猪肚继续洗。
忙活了大半个时辰，总算是将所有猪下水洗过一遍。
将猪心猪肝那些扔进冲洗过的簸箕里，唐文风把猪大肠和猪肚扔进桶里，然后抬头看他五哥。
“倒点面粉进来。”
唐文祖抱起装面粉的罐子，一边倒一边嘀咕：“你这小子，可真会糟蹋东西。”
“这些都是好东西，丢了浪费。”
唐文祖心说，我可从来没见谁说这些猪下水是好东西。
来来回回将猪大肠和猪肚用酒，面粉和醋清洗了四五遍，味儿总算是祛了大半。剩下的就交给香料吧。
兄弟俩端着簸箕拎着桶回到家
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