了辣皮子，准备佐料。
做完准备工作，然后把河蚌肉清洗了几遍，随后拿刀切成小片。
嗯，他曾经吃的是火锅模式的，类似于那种自助小火锅。
但眼下条件肯定达不到，于是干脆就在锅里炖，炖完捞出来一起吃。
因为要炖的入味，所以蚌肉切的薄，小薄片，这样也不至于炖老。
蚌肉极易炖老，老了跟牛筋一样不好嚼动。
李龙刀功也还不错，切完备用，剩下就等起火了。
梁月梅一边择菜一边看着李龙的准备工作，想着如果做着好吃的话，以后自己也能整治这个。
她是久呆厨房的，李龙搞的这些，她一看就明白是怎么回事，换成是她的话，看一遍差不多就会做了。
看快到饭点的时候，老娘杜春芳开始烧火，李龙就倒油准备来一回土法火锅河蚌肉。
辣皮子和油要足，味道要重，这样才能压过河蚌的腥味儿。
大嫂梁月梅在另外一眼灶那里蒸米饭。
河里的东西，和米饭是最搭配的，至少在李家，所有人都是这么认为。
很快，院子里就弥漫起了辣子味道，老娘杜春芳连打了好几个喷嚏，然后说道：“这味道真汆，拌米饭都能多吃半碗！”
李龙就笑了，老娘说的实在话。
当然不会只这一个菜，李龙看火候差不多，把锅里连汤带料以及河蚌一起捞出到盆里，剩下的就是炒菜。
剩下这道菜是芹菜炒肉。大嫂梁月梅忙碌着蒸米饭，大哥李建国就上了手。
李家的规矩是谁闲着谁做饭，不分男女。要是实在忙不过来，老娘也能下一盆面条出来，毕竟擀面条对于她来说也不是什么难事。
饭做好，一家子人就在外面棚下面的小方桌上开吃。
说是一家子人，也就四口，李龙觉得这人是越来越少了。
既然来了一趟，李龙也打算说点正事，他夹了一块河蚌肉尝了尝，味道还不错。
虽然没有现成的牛油火锅底料，但自己用家里的佐料配出来的，味道也还行。看样子后面可以回家给媳妇和孩子做着尝尝。
“小龙这手艺还真不错，咱还真不知道河趴子能这样吃。”梁月梅也是感叹。
“他去的地方多，吃的饭多，那见识自然就多。”李建国如此评价。
老娘怕辣，吃这个吃不多，尝两块就行了，但脸上带着笑，谁夸她小儿子，她都开心。
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