之前杰罗姆就是和他的妻子一起经营和管理斯特斯加，否则决定卖掉斯特斯加家后，那位夫人不会比杰罗姆看起来更加伤心。
在普罗旺斯，夫妻一起经营一门生意是非常常见的现象，《密法尔指南》记录各个餐厅的优劣势时，会特意加入老板妻子的信息。
如果老板和他的妻子婚姻幸福，这家餐厅会被更多顾客所青睐和信任。
葡萄酒属于普罗旺斯比较‘高档’的行业，通常情况下，酒庄的操作工能比其他行业的操作工拿到更高的工资。
虽然斯特斯加是专门做粉红酒的酒庄，但它在这个地区坐到了第一把交椅，佐伊的名字和斯特斯加联系到一起.对她的本职工作也会有一定程度上的助力，因为艺术家群体对粉红酒的接受程度还是非常高的。
如果未来斯特斯加做大做强了，这个帮助的效果会更加显著和积极。
因此罗南没有拒绝佐伊的提议，让她负责了斯特斯加的财务和一些简单的行政管理，成为了斯特斯加名副其实的‘老板娘’。
‘老板娘’适应的非常不错，度过艰难的新手期后，很快就可以给罗南提出一些有效的建议了：
“扣除各种扶持和税费减免后，斯特斯加每个月有6万多的人力成本需要支出，但旅游季体验项目应该可以覆盖一部分，每个月实际需要负担的非常少，在花掉8万经营费和20万5千的设备金后还剩下很多扶持资金，是不是可以买更多的土地？”
佐伊知道罗南要买地，连路易都出面去替罗南解决老尼莫那5公顷北坡地的问题了。
在解决问题的同时，路易还给了罗南一些卢尔马兰其他土地的参考价格。
卢尔马兰之前没有酒庄，所以最贵的葡萄园集中在农舍的附近，售价从去年的8万法郎/公顷，涨到了现在的11法郎/公顷甚至更高。
售价第二高的是那些日照充足的南坡，售价大概在7-10万法郎/公顷的范围，主要看距离村子的距离和海拔差异。
路易对罗南说，按照市场行情，那片北坡的价格应该在7万法郎/公顷以下，但罗南要的这么着急，价格有可能会溢出。
不过即使老尼莫‘狮子大开口’，也花不完剩下的那些资金。
其实这个问题罗南早就想过了：
“
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