维也纳，美泉宫。
弗兰茨有点愤怒，还有点郁闷。他就是想搞一下基础教育，六年时间几千万弗罗林砸下去了，咋还这么多问题。
更要命的是现在还没有到真正的推广阶段，不过是在大规模试点阶段...
试点教育在奥地利农村和山区没法一概而论。尤其是关于免费餐的问题，此前种种上报的情况让弗兰茨认为这就是白费力，并且是腐败贪污的温床。
然而现实是自从学校停止供应免费餐之后，山区出现了退学的浪潮。原因无他就是对于山区的学生来说，吃饭太难了。
弗兰茨想象中的山区学校，一个村子里出门不过几百米。实际上一个村子只有几个，或十几个小孩子，为了节约成本，通常要几个，甚至是十几个村子的孩子公用一座小学。
然后问题来了，这些孩子需要每天走十几里，甚至几十里山路。这种夸张的路程对于普通人来说是非常恐怖的。
而且当时奥地利的很多山区还有狼，蒂罗尔地区的狼实际上属于郊狼和狐狸差不多大小，战斗力单挑还打不过一个小孩子，所以只要配一根木棍或者是行山杖就足以应付，搞不好还能晚上加餐，但是巴尔干地区的灰狼就不是小孩子自己能对付的了。
相对这些困难，吃饭才是大问题，这些孩子需要自己带食物，带燃料。其中最主要的就是玉米，其实欧洲能实现人口跨越式发展便是归功于土豆和玉米这两种作物。
不过当时山里人吃玉米可不是，现在那种网络上天天宣传的一个肌肉猛男抱着盆吃玉米沙拉，实际上当时的欧洲人和东方人吃玉米的方式并没有什么太大区别，吃的是玉米面做成的饼子或者是糊糊。
玉米面或者一些麦麸和麦子的混合物就是山区孩子们的主食，所谓的菜便是一些不知名的野菜加上一些蕨根和豆类，一些家境比较富裕的可能会带一些生腌猪油。
生腌猪油实际上现在在中东欧地区也十分流行，大致便是用猪身上的肥肉，以及猪皮熬出的膏状物，油腻得可怕，通常是装在罐子里，或者是密封的皮袋中。
至于内脏，那是有钱人才能吃得起的。
吃饭的时候弄出一点猪油涂抹在玉米饼上
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