海涛笑得可太开心了。
「看得出来他们很自信，但是结果并不那么如意。」周砚微微一笑，这个结果还是挺让人痛快的。
这可是厨师比赛，要是一份刺身拼盘都能拿下高分，那其他厨师还怎么玩？
今天这八位评委，确实挺专业的。
第二位完赛的是印度代表团，工作人员端著六份印度菜走过，浓郁的香料味道飘了一路。
周砚凑过来看了眼，黄油鸡和咖喱虾他认得，鉴定评价也很高，一道【完美】，一道【极其不错】。
前菜多克拉是一种金黄色的发酵鹰嘴豆糕，蓬松的像一块海绵，点缀著芥末籽和翠绿香菜，拿到了86分，跟日本的刺身坐一桌。
杜姆阿卢是一道素菜，小土豆用油炸得金黄，然后用番茄、洋葱和十几种香料熬制的浓汤小火慢炖，吃的时候用叉子把土豆压碎了，拌著浓汤一起吃。
这道菜因为风味独特，拿到了92分。
黄油鸡发挥完美，拿到了98分，是目前的全场最高分，比日本代表团的炭烤和牛西冷还要高出三分。
日本代表团的表情更垮了。
蔡生赞叹道：「这道黄油鸡色泽雅致，酱汁顺滑醇厚，香料配比非常精妙，鸡肉软嫩入味。
作为印度菜的门面之作，做得相当正宗，味道和口感的层次感都很足，这个分数是它应得的。」
吃到咖喱虾的时候，周砚能明显感觉到评委们的味觉疲倦，分数降至90分。
甜品古拉下·贾蒙拿到了91分，茄酱咖喱汤拿到了88分。
分数总计545分。
算下来，比日本代表团还低了一分。
日本代表团原本阴沉的脸色，再听到印度代表团的总分后，立马变得明媚了不少。
没有垫底，那心里就容易接受一些了。
印度代表团也挺高兴的，正在庆祝黄油鸡拿下全场最高分。
要是现场有音乐的话，免不了还要跳会舞。
自信且乐观这一块，还得数三哥。
趁著这两个代表团上菜的功夫，周砚已经把樟茶鸭给炸了出来，这会正挂在一旁沥油放凉。
樟茶鸭是一道凉菜，油必须要沥干，不然吃起来会发腻。
周砚已经发现了，今天的评委以香江本地评委居多，口味相对要清淡一些。
印度菜会垫底，就是他赛前预测的那样
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