大菜上完了，上了一份中点是虾饼。
虾用的是新鲜河虾，剥了壳，放的还挺多，口感鲜美脆嫩，倒是颇受喜欢。
随饭菜上的芹菜碎牛肉和炝莲白，配了一碟泡菜拼盘，酸萝卜没周砚泡的好吃。
最后以一碗甜美的银耳羹收尾。
服务员立马又送上了一条干净的热毛巾，让大家擦手。
周砚一边擦手，一边回顾这顿燕席。
有一说一，这桌燕席的水准还是相当不错的，不止是有排场，同时兼顾了味道。
热菜的水准基本达到了【相当不错】以上，还有几道达到了【极其不错】的水准。
鸽蛋燕菜打头，宣腿熊掌压轴，配上这装潢精致又有点艺术氛围的包厢，还有匹配的服务。
飞燕酒楼提供的包席服务，其实有点超出周砚的预期了。
凉菜的问题也好解决，扣钱给师傅长个教训，实在不行就换个凉菜师傅。
燕席是飞燕酒楼拿来跟万秀酒家打擂台的高端宴席，能点的客人非富即贵，上菜前再三确认也不为过。
这种失误太低级了，一不小心就得罪一桌客人，在圈子里的名声都可能败掉，是要砸招牌的。
阿伟尝一口，周砚就给他下了，没让林志强吃到，也算是给黄小鸡保留点颜面了。
后边上来的红油海参还行，Q弹嫩滑，红油香辣，蒜香浓郁，开胃下酒的好凉菜。
「这燕席真不错，林叔，让你破费了。」周砚把毛巾递给服务员，看著林志强说道。
「说什么破费，今天搬家可是让你们忙活了半天，辛苦了。」林志强笑道，凑过头来跟周砚道：「等你的饭店搬到嘉州，以后我们厂的接待肯定都放你店里，我这个人比较务实，味道胜过熊掌。」
「要得，那我肯定好好安排。不过，到了城里，我们饭店的收费标准也会适当提高一些哦。」周砚笑著说道，立诚集团的嘉州工厂可是大客户，私企接待标准自然也会更高一些。
「那不是应该的嘛，你这饭店得修十万，还得请更多的服务员、厨师，这些可都是成本，你要是还收三土块钱一桌，哪年哪月才能把修饭店的钱挣回来。」林志强笑著点头。
众人吃完，准备离场。
黄鹤端著酒敲门进来，给林志强和众人敬了一杯酒，众人便收拾东西下楼准备走
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