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等男人们起来了,杨玉贞才开始正式做粑粑。

铁锅刷猪油,粑粑码入小火慢煎,底面金黄后翻面,淋少许清水焖至水汽收干,表皮便泛起油亮的琥珀色。

到了厨房,都来不及出锅,大人孩子围着灶台转,好一个,就拿走一个,偷拿时被烫得直甩手,却怎么也舍不得松口。

出锅的粑粑堆在竹筛里,沾着黄豆粉的边角焦脆,中间软糯糯的能拉出丝儿来,趁热咬一口,糯米的甜香混着烟火气直往鼻子里直钻,那感觉,那滋味。

甜馅的咬开流蜜,红糖混着坚果香在舌尖化开,烫得人直唆气!

咸馅的则油润鲜香,腌菜的酸脆裹着腊肉油脂,咬到豆腐丁时软嫩爆汁!

怎一个好吃了得!

江晚意胃口不大,本来只吃一个甜的一个咸就足够了,但这样的好东西她可不愿意吃一回就不了,偷摸着端了一盘子回屋,收进空间去了。

有一点大乔说的对,甜的咸的都好吃,只要是妈妈做得就行。

听说市面上买到的味道也就一般般,甜口的品质还好,咸口的真的要看小菜的品质和调味的功力了。

乔云霆说国营饭店的味儿也没有他妈妈做得好吃,江晚意不知道真假,她上辈子没怎么吃过这玩意儿,倒是听说过这是特产,但是她对于特产都不太感兴趣,觉得全国大部分特产小吃唯一的特点就是难吃!

但这个真的好吃的刷新了她的认识。

酥皮软糯的口感,说不出来的妙。

小肥崽儿吃了半个甜的半个咸的,还想要,她奶不给她了。

气得阿呜阿呜的,过了一会儿,她想出一个主意来了,找到杨老爹,伸出小胖手:“爷爷,要!”

她不叫外公,叫爷爷!

杨老爹无法拒绝,只能偷偷儿塞了一个不烫的给她。

她双手捧着偷笑着往外跑,黑色的中华田园犬颠颠的跟着她,跑到外面,遇上了后排邻居家的小孩子,比她大两三岁,长得很好看,笑问她:“月亮,你在吃什么?”

小肥崽儿呆了一会儿,愣愣的看着眼前这个好看的小哥哥,突然用大力撕了一小块:“给你!”

那孩子接过来放进嘴里,眼睛就亮了:“哇,好好吃。”

小肥崽儿笑了,自己开始吃了。

“我叫明明,你叫什么?”

小肥崽儿呆了,你

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