“齐活了，开干！”
罗砚洲看着手里的证件和原材料清单，转头就带着两个手下扎进了院子。
院子里有口老井，他盯着井沿琢磨半天，让人沿着水面往上的位置侧打了个保鲜洞——夏天洞里能保持四五度的温度，正好当“天然冰箱”，存放肉馅、面团再合适不过。
七月的退伍兵安置也赶得巧。
陆西辞那边统计完意愿，把不愿回原籍的城市兵和农村兵凑了二十人，特意安排他们十号离队。
陆西辞说话就是直率，“部队还能发一个月工资，你们这边先免费用二十天，缓过劲来再算工钱。”
这些退伍兵离队时都带着铺盖，日用品都不用额外添置，加上杨玉贞给的一百斤调味料，流动早点铺算是真正的“白手起家”。
下午，二十个退伍兵一到，罗砚洲立马分工：一组收拾闲置的屋子当宿舍，一组开垦院子里的荒地，还特意找原先种菜园的村人商量，给了五块钱赔偿，把园子里能做馅的菜收了个遍——光一个大冬瓜就够做好几锅冬瓜肉包子。
剩下的人里，有人负责早起骑自行车去取货，有人剁馅、和面，第一天就定下肉包子和冬瓜肉包子两种品类，忙到天黑才歇工。
第二天清晨五点半，天刚蒙蒙亮，三队人马就出发了。
罗砚洲带着两个熟手，再各领两个生手，背着装满包子的竹筐上了公共汽车——专挑早高峰的公交站、工厂门口，刚出锅的包子冒着热气，没多久就卖得只剩筐底。
买完的就陆续回院子简单吃口饭，下午三点半又扛着包子出门，专赶下班的热闹时段。
当天清算账目时，罗砚洲看着手里的钱，心里松了口气——赚的钱够二十多号人吃饭了。
他立马让人去附近村子买了土豆、红薯、玉米这些粗粮，做大家的口粮，正式开启“不求人”的日子。
吃什么不重要，但一定要吃得饱，从部队出来的，可没有一个饿兵，个个都是大肚汉。
罗砚洲做菜虽然不是最好的，但炒菜的手艺已经算是家常菜里味道不错的了。
他有一个技巧，不管做什么菜，放点秘制调味料就行了。
干到第三天，他就不再外出卖包子，留在院子里记账、统筹——反正卖包子的只要人实在、脸皮厚，没什么技术难度
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