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第372章 淀粉是什么?有大用![2 / 3]

干掉的白芷汁抠下来!若是不动它的话,它就一直那样!对!就是如此!”

她说完重重舒了口气——论和南姝学认字的重要性。

她真的要加把劲儿了,免得下次想形容一物件,着急忙慌的连词儿都找不到!

聪明人与聪明人说话,点到即止。

余时章眸光一闪,看着锅中对沈筝说道:

“所以你将那两个开裂的泥胚丢入锅中和白芷、粟米一起煮制,就是想让汁液渗入缝隙,自行填补裂缝?”

“伯爷明智。”沈筝夸赞道。

余时章摇了摇头,笑道:“明智的哪里是本伯,是你才是。”

白嵩与牛储崇拜的目光实在是太过强烈,尽管沈筝想刻意忽视,但也逃不开那火热热的视线。

还是余时章替她解了围,他好奇问道:“但为何白芷与粟米中煮出来的东西,便能填补缝隙?”

在场众人一愣。

是啊,他们只从沈大人口中知晓,裂缝能被汁液填补,但为何能被填补,他们怎么没有思考过?难道是他们跟在聪明人身边久了,脑子不用便转不动了......

沈筝选择了最简单粗暴的解释方式——实话实说。

“白芷与粟米经过蒸煮,从中煮出来的物质与水混合而成的产物,被称为淀粉水。而含有淀粉的水晾干过后,便会留下淀粉。”

“淀粉?”众人异口同声,“何为淀粉?”

“淀粉又叫团粉,多呈白色。多存在于谷物与植物根茎中,算是另一种形式的糖,可食用,也可以用来织布纺染。它的特点便是粘性足,吸水性小。”

这一解释对在场所有人来说,都很新奇,在这之前,他们根本不知道淀粉叫什么。

沈筝抬眼看去,仿佛能看到众人头顶的大大问号。

她轻声一笑,换了种方式解释道:

“若要追溯的话,淀粉其实早就存在了,只是未曾被普及而已。像咱们的淘米水,其中也含有淀粉。噢对了,大米上那层白白的粉末,其实也含有淀粉。”

这么一说,众人便懂了。

方子彦嘴张得大大的,双眼在火光下又亮又闪。

他呆呆道:“沈姐姐,您真的好厉害啊......”

沈筝噗嗤一笑,“淀粉才不是姐姐发现的呢,姐姐也是从书里看的。子彦与大家若是多看书,也是能从书里学到

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