才喊我的几个，就是我的老乡。
还有好些人分散在别的工地或者做别的工作，平时大家都要定时联系的。”
苏渺思绪飘远，农民工这个叫法，大概是从84.85年才开始有的。
在更早些时候，对于进城务工的农村户口居民没有制定的称呼，有人称他们为“民夫”。
但是这个词在古代是指迫从事劳动、负重苦干的农民，带有一点歧视意味，所以并不被农村人所接受。
于是后来就逐渐改为了“农民工”，或者直接简称为民工。
随着开放的深入，城市建设的进程加快，所需劳动力的缺口也越来越大，这时就开始有大量农村劳动力涌入城市。
他们少部分能成为正式工，大部分以临时工的身份，从事体力劳动。
尽管工作与生活条件都比较艰苦，但他们凭借自己的辛勤劳动，推动了全国经济，特别是房地产建筑业的发展。
苏渺灵光一闪，问道：“正哥，工人们在工地是不是不包餐？”
“这个要看包工头的，工地不是固定的，要是大的工地还好，要是小的项目十天半个月搞完了就转地方。
在工地是按出工天数算工资的，如果自己去找活会浪费中间的时间。
所以很多人能进建工就进，进不不了就选择跟着一个包工头干。
有的包工头会安排人炒菜煮饭，但是吃得很一般，大家都要时不时自己补贴打牙祭。
有的就直接不管这个，得自己去解决，一些在老家有一大家子要养的，天天吃馒头咸菜，也是常见。
有些年轻点的，没有成家，花钱就大方点，平时吃小摊，隔几天再下个馆子。”
方正耐心地解释着，语气中带着几分感慨。
苏渺上一世就看到有些人在自家炒大锅菜，专门做了盒饭来工地售卖的，虽说现在早了好几年，但是这个模式应该还是适用的。
于是，她问道：“你说我们家的套餐盒饭适不适合到工地卖？如果再配上个例汤呢？”
“合适啊！太合适了！我到饭馆工作之后就觉得，咱们店的这个套餐特别适合工人。
荤素搭配好了，一人一份，不用等餐，还是用一次性的餐盒，吃完就扔干手净脚。
如果配上汤那当然是更好了，不管是什么汤，即使是只放一点油一点盐，也好
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