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第5982章[1 / 2]

说话间,就到了谢白山的餐馆。这地方离市委大院不远,走路也就20分钟,我们三个走过来,刚好赶上饭点儿。餐馆门口停着几辆自行车,还有几辆红色的嘉陵摩托车和木兰轻骑摩托,应该是客人的。

今天开会,谢白山没跟我同车,说是要提前回来准备生意。夏天天热,羊肉汤和东北菜的生意不算火,但大堂里还是坐了四五桌客人,大多是附近的工人和机关里的办事员。我们三个先在门口的水龙头上洗了洗手,黄色的肥皂抹在手上,刚开始有点油腻,冲干净后倒留下一股淡淡的清香。

这是谢白山特意从东北让人捎来的肥皂,确实是比本地的好用。

进了后院的小院,就听到包间里有声音,谢白山从厨房里迎出来,围裙上还沾着面粉,他在围裙上擦了擦手,憨厚地笑着:“你们可算来了,位置早给你们留好了,菜也上得差不多了,进门就能吃。”

晓阳笑着打趣:“你怎么知道我们要吃啥?难不成你会算?”

“哎,姐夫上午出门就跟我交代了,说你们开完会肯定饿,让我把酱大骨、锅包肉备好。”谢白山挠了挠头,又看向我,“秘书长放心,羊腰子,我也留着呢,刚烤好,还热乎着。”

赵文静看了我一眼,忍不住噗嗤笑了出来,脸色有点发红,赶紧低下头去捋头发。谢白山知道我们要聊事儿,也没多留,招呼了一句“有啥需要喊我”,就匆匆回厨房了。

包间里的桌子是实木的,上面摆着四个菜:酱大骨冒着热气,油光锃亮;锅包肉金黄酥脆,还撒了点香菜;烤羊排堆在盘子里,香味儿直往鼻子里钻;还有一盘凉拌黄瓜,清爽解腻。

几人也不客气,晓阳夹了一块锅包肉放在赵文静的小碗里:“文静,你尝尝这个,谢白山请的东北师傅做的,味道正宗,女同志都爱吃这个。”

赵文静夹起一块,轻轻咬了一小口,眼睛亮了亮:“还真不错,外酥里嫩的,以前在别的餐馆吃的,要么太甜,要么太硬,没这个好吃。”

“这锅包肉啊,是有讲究的。”晓阳一边给我拿羊腰,一边若无其事的解释,“东北那地方以前外国人多,尤其是俄国人,他们不爱吃太辣太咸的,所以中餐师傅就改良了,把肉裹上面粉炸,再浇上酸甜

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