A区。邱爽,HP区。李小贤,YP区。PD区那家最远的……”
实习生们互相看了看,浦东那家店在郊区,来回得三四个小时。
“我去吧。”孙弈秋举手。
林宇明看了他一眼提醒说道:“浦东很远,交通不便,你确定?”
“确定。”孙弈秋点头。
“那行,浦东交给你。”林宇明在表格上记下,“注意,不仅要数进店人数,还要观察顾客类型、消费时长、翻台率。细节越多越好。”
“明白。”
“另外,”林宇明看向兰芊翊,“芊翊,你有别的任务。我需要你拿到一碗鲜的海鲜进货单。”
兰芊翊愣了一下:“进货单?这个他们不会随便给吧?”
“所以需要想办法。”林宇明说,“他们最大的供应商在铜川路海鲜市场,你去那里看看能不能套到信息。”
“好。”兰芊翊点头。
任务分配完毕,实习生们各自出发。
……
与此同时,吴恪之已经在一碗鲜总部,和乔总面对面坐着。
“乔总,贵公司提供的客流量数据,和我们初步核查的有出入。”吴恪之开门见山。
乔总四十多岁,胖胖的,笑呵呵:“吴总,数据肯定没问题。我们一碗鲜在上海做了十多年,口碑在那儿,客流量一直很稳定。”
“稳定是稳定,但您给的数据是同比增长25%,这在上海餐饮市场普遍放缓的情况下,有点太乐观了。”
“我们有自己的竞争优势嘛。”乔总打着哈哈,“吴总,喝茶,喝茶。”
另一边,林宇明和苏宁继续留在公司,做后方支持,和实习生们进行实时沟通。
“老大这次压力很大。”林宇明整理着资料,“曲总只给三天时间,今天必须拿到实锤,不然谈判没法继续。”
“一碗鲜的数据确实有问题。”苏宁看着之前尽调报告,“他们的翻台率数据,按那个客流量算,根本对不上。”
“所以必须拿到真实数据。”林宇明说,“希望实习生们能给力点。”
“曲总对吴总是不是有意见?怎么感觉像是熬鹰一样?”
“你也察觉到了?”
“当然!吴总的能力很强,但是曲总明显打压。”
“哎!一言难尽!慢慢你就知道怎么回事了。”
……
浦东,一碗鲜分店。
孙弈
本章未完,请点击下一页继续阅读!